Які йони у водному розчині кислоти змінюють забарвлення індикаторів ть

Этот процесс называется термический крекинг (разложение при нагревании). При крекинге высших углеводородов всегда получается смесь низших углеводородов разного состава. Например:
С16Н34 --(t°)--> CH4 + CH3-CH3 + CH3-CH2-CH3 + CH2=CH2 + CH3-CH=CH2 +
CH3-CH=CH-CH3 + CH3-CH2-CH=CH2 + ...
Продуктами реакции являются алканы и алкены.
Чтобы избежать появления нежелательных продуктов реакции - непредельных углеводородов, проводят крекинг в присутствии водорода (гидрокрекинг). Для ускорения процесса применяют катализаторы. Каталитический крекинг называется риформингом.

Может все-таки соль проионовой кислоты?) с уксусной ничего не выходит)
Если пропионовая кислота, то ее анион - С3Н5О2{-}. Вычитаем это из данной в условии формулы и получаем NH4 - катион аммония.
Значит исходная соль - пропионат аммония С2Н5СООNH4.

Синтез пропионата аммония:
С + 2Н2 --(750°С)--> СН4
СН4 + Br2 --(t°)--> CH3Br + HBr
2CH3Br + 2Na --(ТГФ, 0°С)--> С2H6 + 2NaBr
C2H6 + Br2 --(t°)--> C2H5Br + HBr
C2H5Br + KCN --(t°)--> C2H5CN + KBr
C2H5CN + 2H2O + HCl --> C2H5COOH + NH4Cl
C2H5COOH + NH3 --> C2H5COONH4