?>
1) К какому классу органических соединений относится глюкоза? 2) Как с одного реактива можно это доказать? Опишите наблюдаемые явления. 3) Как называется изомер глюкозы? 4) К какому классу органических соединений относится изомер глюкозы? 5) Какова молекулярная формула глюкозы и её изомера? 6) Чем циклическая форма α-глюкозы отличается от β-глюкозы? 7) Из каких остатков моносахаридов образуется сахароза?
Ответы
1) Глюкоза принадлежит к классу альдогексоз
3) Фруктоза
5)Формула глюкозы: C6H12O6
Глюкоза – бифункциональное соединение, поскольку содержит пять гидроксильных и одну альдегидную группу, т.е. является многоатомным альдегидоспиртом.
7) Сахарооза C12H22O1, дисахарид из группы олигосахаридов, состоящий из двух моносахаридов: α-глюкозы и β-фруктозы.
Объяснение чувак, это все, что я знала
вроде так