При окислении глюкозы образуется:а) сорбит; б) сахароза; в) глюконовая кислота; г) фруктоза.2. Продуктами гидролиза сахарозы являются:а) глюкоза и глицерин; б) глюкоза и фруктоза; в) α- глюкоза и β-глюкоза ; г) крахмал и целлюлоза.3. Полисахаридом является:а) рибоза; б) сахароза; в) крахмал; г) глюкоза.4. Реакция « серебряного зеркала» характерна для каждого из двух веществ:а) глюкозы и глицерина; б) глюкозы и формальдегида; в) сахарозы и глицерина; г) сахарозы и формальдегида.5. α- и β – циклические формы глюкозы отличаются между собой:а) количеством гидроксильных групп; б) количеством карбонильных групп;в расположением гидроксильной группы у первого атома углерода;г расположением гидроксильной группы у третьего атома углерода 6. Дисахаридом является:а) рибоза; б) сахароза; в) крахмал; г) глюкоза.7.Реакцией на крахмал является его взаимодействие с: а) Cu(OH)2; б) I2; в) KMnO4; г) Br2.8.Изобразить формулу β-глюкозы по формуле Хеуорса ​