Тестовая работа по темам «Микрогетерогенные системы и ВМС» 1. Какие системы относятся к суспензиям? а) твёрдое – газ; б) жидкость – газ; в) жидкость – жидкость; г) твёрдое – жидкость. 2. Какие системы являются суспензиями? а) глина в воде; б) сахар в воде; в) растительное масло в воде; г) углекислый газ в воде. 3. Для суспензий характерны следующие свойства: а) седиментация, фильтрация, флотация; б) диффузия, осмос; в) броуновское движение; г) опалесценция. 4. Какие системы относятся к эмульсиям? а) жидкость – газ; б) жидкость – твёрдое; в) жидкость – жидкость; г) твёрдое – газ. 5. Какие системы являются эмульсиями? а) этиловый спирт в воде; б) вода в бензоле; в) растительное масло в спирте; г) глицерин в воде. 6. Для повышения устойчивости эмульсий к ним добавляют: а) коагулянты; б) пептизаторы; в) эмульгаторы; г) диспергаторы. 7. Пены представляют собой: а) дисперсии частиц в жидкости; б) дисперсии жидкости в жидкости; в) дисперсии газа в жидкости; г) дисперсии жидкости в газе. 8. В качестве стабилизаторов (пенообразователей) пены используют: а) растворы мыла; б) низкомолекулярные спирты (метиловый, этиловый); в) растительные масла; г) глицерин. 9. Аэрозоли подразделяются на: а) эмульсии; б) суспензии; в) пены; г) туманы, дымы. 10. Растворение нерастворимых в воде органических веществ в концентрированных растворах мыл называется: а) коалесценция; б) солюбилизация; в) пептизация; г) сенсибилизация. 11. К природным высокомолекулярным соединениям относятся: а) белки, крахмал, синтетический каучук; б) глины, графит, алмаз, целлюлоза; в) натуральный каучук, полистирол; г) полисахариды, полиэтилен. 12. Какие свойства характерны для растворов высокомолекулярных соединений (ВМС)? а) молекулы ВМС проходят сквозь полупроницаемую мембрану; б) медленная диффузия; в) не устойчивы во времени; г) гетерогенность. 13. Для растворов высокомолекулярных соединений характерны специфические свойства: а) набухаемость; б) имеют чёткий конус Тиндаля; в) незначительная вязкость; г) желатинирование. 14. Изоэлектрическая точка белка… а) область концентраций, при которой количество заряженных и незаряженных молекул равно; б) значение pH, при котором молекула белка не имеет заряда; в) точка, в которой количество положительно заряженных и отрицательно заряженных молекул одинаково; г) точка, в которой количество положительных и отрицательных зарядов в молекуле белка одинаково. 15. Разрушение растворов высокомолекулярных соединений при добавлении электролитов высокой концентрации называется: а) коацервация; б) коалесценция; в) высаливание; г) пептизация.

Сказ. you know, darling, i have fired amelia bedelia. would you like to know why? just imagine, this morning i entered the kitchen to ask her to prepare some breakfast for me. she was busy cooking something, and it smelled very good indeed. well, i told her i would like cereal with coffee, and she said, «all right», so i left the kitchen and went to the dining room. after a while amelia bedelia came in and brought my breakfast. guess what it was like? there was cereal and coffee in one cup! i decided it was impossible and told her to leave our house. (знаешь, дорогой, я сегодня уволила амелию беделию. хочешь узнать почему? только представь себе, сегодня утром я вошла в кухню попросить ее приготовить мне завтрак. она была занята приготовлением чего-то, и это вкусно пахло. ну я сказала ей, что хотела бы хлопьев с кофе, и она сказала «хорошо», так что я вышла из кухни и пошла в гостиную. через некоторое время вошла амелия беделия и принесла мне завтрак. отгадай, что это было? там были хлопья и кофе в одной чашке! я решила, что она невыносима, и приказала ей покинуть наш дом) 6. представьте, что амелия беделия могла написать в письме своим родителям о ее работе в доме миссис роджерс. запишите письмо амелии беделии. dear mum and dad, how are you? i’m ok, though mr's rogers has just fired me. to tell the truth, i didn’t quite understand why she did it. i just did what she had told me to do. well, she asked me to prepare a breakfast for her. to be exact, she said, «i will have some cereal with my coffee this morning». so i put cereal in a cup and poured some coffee into it. but when i brought it to her, she got very angry, said that i was impossible and fired me. but, please, don’t worry, г going to find another job. i can do a lot of things and i think everything will be ok. yours, amelia bedelia. дорогие мама и папа! как у вас дела? у меня все хорошо, хотя миссис роджерс меня уволила. по правде говоря, я не совсем поняла, почему она это сделала. я всего лишь сделала то, что она мне приказала. в общем, она сказала мне сделать ей завтрак. если быть точной, она сказала: «сегодня я буду хлопья с кофе». ну я и положила хлопья в чашку и налила туда немного кофе. но когда и принесла это ей, она разозлилась, сказала, что я невыносима, и уволила меня. но, , не волнуйтесь. я собираюсь найти другую работу. я многое умею делать и думаю, что все будет в порядке. ваша амелия хз то или нет

Раздел 5. «ну и ну! — сказала она. — все сегодня посходили с ума». амелия беделия шла дальше вниз по улице. она подошла к кабинету врача. там была вывеска, которая гласила: требуется . «может, эта работа для меня», — сказала амелия беделия. она вошла внутрь. врач был там.      «я буду вашей », — сказала амелия беделия.      «хорошо, — сказал врач. — заводите пациентов по одному. заходите, когда я вас вызову».      «хорошо, — сказала амелия беделия. — я могу это делать».      врач зашел в свой кабинет. зашли женщина и девочка.      «кто пациент», — спросила амелия беделия.        «джейн», — сказала женщина.        «тогда я занесу ее», — сказала амелия беделия. она подняла джейн.      «поставьте меня! я умею ходить! » — завизжала джейн.      «нет, — сказала амелия беделия, — врач сказал занести тебя».        и амелия беделия понесла джейн в кабинет врача.        «поставьте джейн! — сказал врач. — (занесите) ее мать».          «занести ее мать? — сказала амелия беделия. — а она не может просто зайти? »        «не важно, — сказал врач. — миссис джексон, заходите, ».          амелия беделия вернулась к своему рабочему столу. через некоторое время прозвенел звонок.      «мне нужна ваша , — сказал врач. — дики сильно порезался. ему надо наложить несколько швов».      «я могу об этом позаботиться», — сказала амелия беделия.      она открыла свой кошелек.      «вот иголка. ну, нитки какого цвета нравятся дики? »      «нет! нет! — сказал врач. — я хотел, чтобы вы одели мои перчатки. можете это сделать? »      «о, господи, да! — сказала амелия беделия — с удовольствием».      и амелия беделия надела перчатки врача.      «вот, — сказала она. — они слегка велики, но они надеты. что дальше? »      врач посмотрел на амелию беделию. его лицо покраснело.        «убирайтесь домой! » — сказал он.      «домой! » — сказала амелия беделия. раздел 6. «боже мой! — сказала она. — я забыла о своих пирожных. я должна вернуться и положить в них начинку». амелия беделия прошла обратно к дому роджерсов.      «я только сделаю шоколадный крем», — сказала амелия беделия. она положила немножко этого и чуть-чуть того в кастрюлю. она все смешала и перемешала. и вскоре ее шоколадный крем был готов.      в кухню вошла миссис роджерс.      «вкусно пахнет», — сказала она.      «вот, — сказала амелия беделия, — я только начиню пирожные, потом я пойду дальше».      «о нет! — сказала миссис роджерс. — извините, что я вышла из себя. , возвращайтесь, амелия беделия. мы скучали по вам».        «хорошо, — сказала амелия беделия. — с удовольствием».      мистер роджерс зашел в кухню.      «я хочу есть, — сказал он. — амелия беделия, , разогрейте мне банку супа».      «хорошо», — сказала амелия беделия. она взяла банку супа. она поставила ее в кастрюлю. и амелия беделия подогрела эту банку супа.