Составить уравнение реакции гидролиза этилацетата

ch3cooc2h5 + h2o => ch3cooh+c2h5oh и над стрелочкой t (температура) и кислота или щелочь. имхо лучше щелочь

Потому что в кислоте только один атом водорода, а для образования кислой соли в исходной кислоте должно быть 2 или более атомов водорода. например, hno3 азотная к-та, не образует кислых солей, т.к. она одноосновная и имеет всего один атом водорода, который и отдает при образовании соли, т.е. ион no3 неустойчив и при реакции разлагается. еще: кислые соли образуют только многоосновные соли,одноосновные-кислые соли не образуют.еще: кислыми солями называют соли, содержащие два вида катионов: катион металла и катион водорода, и анион кислотного остатка. катион водорода даёт к названию соли приставку " гидро ": гидрокарбонат натрия.

1) Понятие растворимость соли при 40°С - 15г означает, что при данной температуре в 100 г воды растворяется 15 г соли, и в этом случае масса раствора равна: 100 + 15 = 115 г

2) Определяем массу соли в 250 г раствора:

115 г раствора 15 г соли

250 г раствора Х г соли

Х = 250*15/115 = 32,61 г

И аоды в этом растворе: 250 - 32,61 = 217,39 г

3) При охлаждении до 20°С часть соли выпала в осадок, но количество воды осталось неизменным - 217,4 г. Определим, сколько соли осталось в растворе:

 100 г воды 5 г соли

217,439 г  воды Х  г соли

Х = 217,39*5/100 = 10,87 г

4) Значит в осадок выпало:

32,61 - 10,87 = 21,74 г соли