НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ ВЫБЕРИТЕ 1)Охарактеризуйте биохимические свойства белков: а) входят в состав тканей организма б) являются ферментами (биологическими катализаторами) в) переносят кислород к клеткам организма г) образуют клеточную стенку у растений 2)Выберите правильные суждения: а) аминокислоты являются амфотерными соединениями б) пептидной группой называется группа - СООН в) в пептидную группу входит 4 атома г) белки являются дипептидами 3)Укажите правильные утверждения: а) все белки растворимы в воде б) при нагревании белки денатурируются в) при денатурации белка сохраняется первичная структура белка г) при гидролизе белка сохраняется первичная структура белка