5. При добавлении горячей воды к твердому белому веществу А образуется клейстер. Продуктом гидролиза вещества А является вещество В, которое при действии ферментов, вырабатываемых бактериями отряда Lactobacillales превращается в вещество С. Назовите вещества А, В и С. Приведите уравнения описанных реакций

Прикрепила фотографию решения ниже

Алюминий с ЭДТА реагирует по уравнению:
Al³⁺ + H₂Y²⁻ = AlY⁻ + 2H⁺
Часть количества вещества ЭДТА пошла на эту реакцию, обозначим ее n₁.
Часть ЭДТА не прореагировала с алюминием, то есть остался избыток ЭДТА. Обозначим его n₂. Этот избыток оттитрован раствором сульфата цинка:
H₂Y²⁻ + Zn²⁺ = ZnY²⁻ + 2H⁺
По уравнению реакции количество вещества сульфата цинка равно количеству вещества избыточного ЭДТА n₂: n₂(ЭДТА) = n (ZnSO₄)
n₂ = n (ZnSO₄) = 5 см³ * 0,035 моль/литр = 5 см³ * 0,035 моль/1000 см³ = 0,000175 моль.
Всего же изначально количество вещества ЭДТА было n₀ = 25 см³ * 0,04 моль/л = 25 см³ * 0,04 моль/1000 см³ =  0,001 моль.
Тогда на реакцию с алюминием израсходовано количество вещества ЭДТА: n₁ = n₀ - n₂ = 0,001-0,000175 моль =  0,000825 моль.
По уравнению реакции прореагировало такое же количество вещества алюминия. Отсюда масса прореагировавшего алюминия:  m(Al) = n₁ * A(Al) = 0,000825 моль * 29,982 г/моль = 0,0223 г.
ответ: 0,0223 г алюминия 

Сложновато будет простыми словами это объяснить,но я постараюсь.

Итак:

1)Чтобы понять каким основанием образована соль,надо посмотреть на элемент,который стоит перед кислотным остатком(ну самый первый в формуле).Какой элемент-такое и основание.К примеру,сульфат кальция(CaSO4)-первым в соединении стоит кальций,значит соединению соответствует гидроксид кальция.

Чтобы понять какой кислотой образована соль,надо посмотреть кислотный остаток(то,что после первого элемента в соединении стоит).Определенной кислоте соответствует определенный кислотный остаток.Например,соли серной кислоты-сульфаты,фосфорной-фосфаты.Кислотный остаток -это образно говоря часть соединения после водорода в кислоте.Номенклатуру кислот и их кислотный остатков вы должны были учить наизусть в обязательном порядке.Поэтому стоит поискать ее в учебнике(смотря в каком Вы классе) ,ну и на корочке в учебнике должна быть таблица растворимости ,а там кислотный остатки.Крч,надо учить названия кислот и тогда проблем в определении кислотных остатков не будет.

2)Само название говорит за себя.Гидро-вода,лиз-разложение.Разложение водой.Соли в воде разлагаются на катионы металлов(элементов,с положительным зарядом) и анионы кислотных остатков(отрицательно заряженных).К примеру,гидролиз того же сульфата кальция будет выглядить так:

CaSO4=Ca(2+)+SO4(2-)
Я пыталась,простите.