Варіант II 1. Виберіть із переліку речовину, розчини якої забарвлюють метиловий оранжевий у жовтий колір: 1) Н2S04; 2) Н2С03; 3) NаСІ; 4) Ва(ОН)2. 2. Установіть відповідність: а) безоксигенова кислота 1) Сu(ОН)2 б) оксигеновмістна кислота 2) НС1 в) сіль 3) Nа2S04 г) основа 4) Н3Р04 З. Виберіть ряд, у якому всі оксиди внаслідок розчинення у воді утворюють луг: 1) Nа20, ВаО, К20; 2) Nа2 0, Сu2 0, N2 0; 3)СО, ВаО, СаО. 4. Напишіть назви речовин: S02, Nа2SO3, CaO, Fe(OH)2, H2SO4 5. Допишіть рівняння реакцій: 1) H2SO3 + NaOH -> 2) Zn + Н2S04 3) CО2 + КОН 4) CaO+ НСl 6 . Складіть формули речовин за назвою: калій гідроксид, ферум(ІІ)хлорид, карбон(ІІ) оксид, алюміній сульфат, силікатна кислота. 7. Для нейтралізації сульфатної кислоти кількістю речовини 1 моль необхідно взяти натрій гідроксид кількістю речовини: а) 1 моль б) 2 моль; в) 0, 5 моль; г) 4 моль. 8. Здійсніть перетворення: К20 ->КОН->КNО3 K2SO4 9. Обчисліть масу міді, що виділиться в результаті дії розчину купрум(ІІ) хлориду масою 13, 5 г на цинкову пластинку CuCl2+Zn=Cu+ZnCl2 (6, 4 г)

Объяснение:

ПРАВИЛЬНЫЕ  ОТВЕТЫ  ВЫДЕЛЕНЫ  ЖИРНЫМ  ШРИФТОМ

1. В состав белка входит четыре химических элемента:

а) N, H, O, Fe

б) H, O, S, N

в) C, H, O, N

г) S, P, Cu, N

2. Белки – это:

а) искусственные волокна;

б) синтетические волокна;

в) природные высокомолекулярные соединения;

г) природные низкомолекулярные соединения.

3. Состав белков – природных полимеров – был доказан при реакции:

а) гидролиза;

б) электролиза;

в) гидратации;

г) гидрирования.

4. Первичная структура белка отражает:

а) последовательность соединения аминокислотных звеньев в полипептидной цепи;

б) пространственную конфигурацию полипептидной цепи;

в) объем, форму и взаимное расположение участков полипептидной цепи;

г) ассоциацию белковых макромолекул.

5. Закрученная в спираль полипептидная цепь образует … структуру белка:

а) первичную;

б) вторичную;

в) третичную;

г) четвертичную

6. Химическая связь, поддерживающая вторичную структуру белковой молекулы:

а) водородная;

б) ионная;

в) пептидная;

г) гидрофобная.

7. Для обнаружения белка можно использовать реакцию:

а) «серебряного зеркала» б) биуретовую в) «медного зеркала» г) реакцию Зинина.

8. Белки свертываются (денатурируются):

а) при добавлении воды;

б) при слабом нагревании;

в) при слабом охлаждении;

г) при замораживании.

9. Укажите функциональные группы мономеров белков: а) СООН, ОН;

б) С=О, СООН;

в) CООН, NH2;

г) OH, C=O.

10. При денатурации белка разрушается структура:

а) первичная;

б) вторичная;

в) вторичная и третичная;

г) первичная, вторичная и третичная.

11. Для проведения ксантопротеиновой реакции потребуется реагент:

а) HNO3 б)H2SO4 в) PbS г) CuSO4.

12. Определите качественную реакцию на белок:

а) белок + NaOH →

б) белок + CuSO4 + NaOH →  биуретовая  реакция

в) белок + C2H5OH →

г) белок + KNO3 →

13. Черное окрашивание появляется, если к белку прилить:

а) щелочь;

б) H2SO4 (конц.);

в) HNO3 (конц.);

г) (СН3СОО)2Pb

14. Гидролиз белков в организме человека происходит под влиянием:

а) ферментов;

б) температуры тела;

в) температуры окружающей среды;

г) давления крови.

15. Азотистые основания входят в состав:

а) белков;

б) нуклеиновых кислот;

в) жирных кислот;

г) азотистых оснований.

16. Нуклеиновые кислоты – вещества отвечающие за:

а) жизнедеятельность организма;

б) наследственные признаки организма;

в) обмен веществ в организме;

г) защитную функцию в организме.

17. Функция нуклеиновых кислот в организме человека:

а) обмен жиров;

б) обмен воды;

в) синтез белков;

г) синтез углеводов.

18. Структурным звеном нуклеиновых кислот является:

а) моносахарид;

б) нуклеотид;

в) нуклеозид;

г) аминокислота.

19. Цитозину комплементарен (дополняет) в молекуле ДНК:

а) тимин;

б) аденин;

в) гуанин;

г) цитозин:

20. В макромолекуле ДНК последовательно соединены с друг с другом звенья:

а) пентозы и ортофосфорной кислоты;

б) пентозы и азотистого основания;

в) азотистого основания и ортофосфорной кислоты;

г) пентозы, азотистого основания и ортофосфорной кислоты.

2. Составьте формулу нуклеотида- гуанозинмонофосфат.

применим в аналитической химии органических соединений и для контроля производства химических соединений в очищенных сточных водах фенольных производств определения гидрохинона (пирокатехина) в водных растворах вольтамперометрическим методом предполагает предварительную обработку пробы толуольным раствором триоктиламиноксида (ТОАО) и последующее определение гидрохинона (пирокатехина) в выделившейся органической фазе на стеклоуглеродном электроде при рН 2 - 3 с предварительным разбавлением анализируемого экстракта ацетонитрилом в объемном отношении 1 : 1 и добавлением насыщенного раствора перхлората натрия в изопропиловом спирте. Достигается снижение расхода реагентов и повышение степени извлечения определяемого компонента из пробы.