Практические работы 1 Денатурация белка. Оборудование: -2 стакана - небольшая кастрюлька Реактивы: - белок куриного яйца; - вода (холодная) Ход работы: Приготовить раствор белка. Для этого белок куриного яйца растворить в холодной воде. Полученный раствор белка перелейте в кастрюлю, поставьте на плиту и доведите до кипения. Что наблюдаете? Охладите содержимое и разбавьте водой в два раза. Вопросы: - Почему раствор белка при нагревании мутнеет? - Почему образующийся при нагревании осадок не растворяется при охлаждении и разбавлении водой? 2 Амфотерные свойства аминокислот. Оборудование: - 2 стаканчика; - чайная ложка Реактивы: - раствор соды (гидрокарбонат натрия) - таблетка глицина (аминоэтановая кислота) Ход работы: Приготовьте раствор соды. Таблетку глицина разотрите и всыпьте в раствор соды. Что наблюдаете? Напишите уравнение реакции. Составьте уравнение реакции взаимодействия глицина с соляной кислотой. 3 Решение задач. Вывести молекулярную формулу вещества, если в его состав входит: углерод- 32%; водород- 7%; азот- 18%; кислород- 43%. Плотность паров этого вещества по водороду- 37, 5. Составьте структурную формулу вещества и дайте название.
Ответы
8 г 19 г
2NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O
2 моль 1 моль 1 моль 2 моль
40 г/моль 98 г/моль
Находим количество вещества NaOH:
n(NaOH) = 8 г/40 г/моль = 0,2 моль (недостаток)
Находим количество вещества H2SO4:
n(H2SO4) = 19 г/98 г/моль = 0,2 моль
Количество продуктов реакции находим по недостатку (т.е. по NaOH)
8 г х г у г
2NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O
2 моль 1 моль 2 моль
40 г/моль 142 г/моль 18 г/моль
80 г 142 г 36 г
Составляем пропорцию:
8 г NaOH - х г Na2SO4
80 г NaOH - 142 г Na2SO4
х = (8*142)/80 = 14,2
n(Na2SO4) = m/M = 14.2/142 = 0,1 моль
8 г NaOH - у г Н2О
80 г NaOH - 36 г Н2О
у = (8*36)/80 = 3,6 г
n(H2O) = 3,6/18 = 0.2 моль
ответ: 3,6 г(0,2 моль) Н2О; 14,2 г (0,1 моль) Na2SO4
2NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O
2 моль 1 моль 1 моль 2 моль
40 г/моль 98 г/моль
Находим количество вещества NaOH:
n(NaOH) = 8 г/40 г/моль = 0,2 моль (недостаток)
Находим количество вещества H2SO4:
n(H2SO4) = 19 г/98 г/моль = 0,2 моль
Количество продуктов реакции находим по недостатку (т.е. по NaOH)
8 г х г у г
2NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O
2 моль 1 моль 2 моль
40 г/моль 142 г/моль 18 г/моль
80 г 142 г 36 г
Составляем пропорцию:
8 г NaOH - х г Na2SO4
80 г NaOH - 142 г Na2SO4
х = (8*142)/80 = 14,2
n(Na2SO4) = m/M = 14.2/142 = 0,1 моль
8 г NaOH - у г Н2О
80 г NaOH - 36 г Н2О
у = (8*36)/80 = 3,6 г
n(H2O) = 3,6/18 = 0.2 моль
ответ: 3,6 г(0,2 моль) Н2О; 14,2 г (0,1 моль) Na2SO4
Ответить на вопрос
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Популярные вопросы в разделе
Расставить коэффициенты k+hoh=koh+h2
Автор: anton
Литий, оттек, фтор атомдарының құрылысының суретті можетте ответить
Автор: Voronina747
Легкая проверочная, решите 50
Автор: ev89036973460
Чому товстий шар вода має блакитний колір
Автор: vik1223
Какими изомерами они являются(пространственная, структурная..?)
Автор: opscosmiclatte7868
Всё с этиленоксидом. всё что сможете
Автор: Динков
Объяснение:
Решение.
Mr(NaCl) = 23 + 35,5 = 58,5, M(NaCl) = 58,5 г/моль, Mr(Nal) = 127 + 23 = 150 M(Nal) = 150 г/моль.
В исходной смеси: масса NaCl — х г, масса Nal — (104,25 - х) г.
При пропускании через раствор хлорида и йодида натрия йод вытесняется им. При пропускании сухого остатка йод испарился. Таким образом, сухим веществом может быть только NaCl.
В полученном веществе: масса NaCl исходного х г, масса полученного (58,5-х):
2 • 150 г 2 • 58,5 г
2NaI + С12 -> 2NaCl + 12
(104,25 - х) г (58,5 - х) г
2 • 150 • (58,5 - х) = 2 • 58,5 • (104,25-х)
58,5 • 45,75
х = — = 29,25 (г),
21,5
т.е. NaCl в смеси было 29,25 г, a Nal — 104,25 -- 29,25 = 75 (г).
Найдем состав смеси (в процентах):
w(Nal) = 100 % = 71,9 %,
V 104,25
(NaCl) = 100 % - 71,9 % = 28,1 %.