?>
1. Составьте молекулярное уравнение соответствующих представленным ионным уравнениям: а. Н+ + ОН- = Н2О; б. 3Са2+ + 2РО43- = Са3(РО4)2; в. Ba2++SO42+ = BaSO4↓; г. СО32- + 2Н+ = СО2 + Н2О. 2. Могут ли в растворе одновременно находиться следующие пары веществ, ответы мотивируйте: а. Гидроксид натрия и пентаоксид фосфора; б. гидроксид бария и углекислый газ; в. гидроксид калия и гидроксид натрия; г. гидросульфат натрия и хлорид бария; д. соляная кислота и нитрат алюминия? 3. Какие два вещества вступили в реакцию, если в результате образовались приведенные ниже вещества? (Все продукты указаны без коэффициентов.) Составьте уравнения. а. Карбонат бария + воды; б. карбонат бария + поваренная соль; в. карбонат бария + карбонат кальция + вода. даю
Ответы
Традиція додавання лимона міцно закріпилася за таким напоєм, як чай. Звичайно ж, гурмани і експериментатори додають лимон в каві або гарячий шоколад, але найкраще з поєднань цього цитруса саме з чаєм. Крім корисних властивостей, якими лимон збагачує благородний напій, він має здатність освітлювати чай.
Процес відбілювання відбувається під впливом лимонної кислоти, якою багатий фрукт. У листі чаю знаходяться речовини поліфеноли, що визначають колір рослини і смак майбутнього напою. За насичений коричневий відтінок чаю відповідають пігменти теарубігіни. Коли сухе листя чаю заливають водою, теарубігіни взаємодіє з іонами водню, створюючи процес іонізації, що призводить до потемніння рідини. Лимонна часточка, потрапляючи в воду з заваркою, виділяє лимонну кислоту, яка є нейтралізатором для теарубігінів. В результаті таких процесів чай стає світліше.
Існує і протилежний процес, здатний зробити колір чаю темніше. Так станеться, якщо додати в напій соду. В цьому випадку пігменти теарубігіни взаємодіють з лугом, яка є в соді і чай темніє. Після появи чаю в пакетиках, можна не переживати, що нас обдурять в громадських місцях, додаючи в чай соду. Бували випадки, коли кухарі в їдальнях економили, розбавляючи чай дрібкою соди.