Врезультате молочнокислого брожения 360 г глюкозы с выходом 70% получили молочную кислоту, которую растворили в 489 мл воды. какой объём 20%-ого раствора гидроксида натрия (плотность 1, 22 г/мл) следует добавить кполученному раствору, чтобы массовая доля кислоты в нем снизилась в 2 раза? ответ: 166, 6 мл как решить?

m(c6h12o6) = 360 г

η = 70%      ω₂=ω₁/2

m(h2o) = 489 мл

ω(naoh) = 20%

ρ(naoh) = 1,22 г/мл

c6h12o6 = 2c3h6o3

n(c6h12o6) = m/m = 360/180 = 2 моль

n(c3h6o3) = 0,7*2n(c6h12o6) = 2,8 моль

c3h6o3 + naoh = ch3-ch(oh)-coona + h2o

m(c3h6o3) = n*m = 2,8*90 = 252 г

ω₁(с3h6o3) = mp.в./mp-pa = 252/252+489 = 252/741 = 0,34

ω₂ = 0,17       ω₂ = mр.в/mр-ра

пусть х моль - n(naoh); 40x - m(naoh) которую нужно добавить; 90x - m(c3h6o3) которая прореагировала с naoh 

0,17 = (252 - 90x)/(741 + 40x/0,2)

0,17(741 + 200x) = 252 - 90x

125,97 + 34x = 252 - 90x

124x = 126

x = 1,016 моль

m(naoh) = n*m = 1,016*40 = 40,64 г

mp-pa(naoh) = 40,64/0,2 = 203,2 г

v(naoh) = 203,2/1,22 = 166,6 мл

Вся проблема в том, что взаимодействия металлов с азотной кислотой в большинстве среднестатистических учебников и с уст довольно большого количества учителей и преподавателей  вообще не предполагает выделение водорода. более глубокое рассмотрение этого вопроса и изучение более серьезных учебников  показывает, что лишь 12-14% азотная кислота взаимодействуя с магнием или марганцем дает водород с выходом до 80% в смеси с другими газообразными соединениями азота. так что решение этой классическим способом к неверному результату.

Железо представляет собой серебристо-белый блестящий вязкий металл, внешне похож на платину. плотность - 7,874г/см куб., темп. пл. 1539 *с. чистое железо быстро намагничивается и размагничивается. не изменяется в сухом воздухе, но во влажном быстро ржавеет. при накаливании в воздухе железо сгорает, превращаясь в закись-окись fe3o4. железо легко растворяется в разбавленных кислотах, вытесняя из них водород и образуя ионы двухвалентного железа. сера - твёрдое кристаллическое вещество, жёлтого цвета, плавящаяся при 112,8*с, плотность - 2,07г/см куб. нерастворима в воде, но хорошо растворяется в сероуглероде, бензоле. при испарении этих веществ сера выделяется из раствора в виде прозрачных жёлтых кристаллов ромбической системы. эта сера так и называется - ромбическая. если медленно охлаждать расплавленную серу и, когда она затвердеет, слить, то получим кристаллы моноклинической серы. а если расплавленную серу, нагретую до кипения, вылить в холодную воду, то получим пластическую серу.