Осуществите следующие превращения: k2o → koh → k2co3 → k2so4 fe(oh)2 → feo → fecl → fe(oh)2 li → li2o →lioh → li3po4 be → beo → be(no3)2 →be(oh)2 → beo → beso4

Определение кислотности — важная задача в пищевом производстве. Кислотность влияет на вкусовые качества продукта и срок его хранения, а потому должна тщательно контролироваться.

От кислотности зависит и рост микроорганизмов, таких как бактерии и грибки. Точное измерение кислотности добиться полного соблюдения нормативных требований и повышает безопасность пищевых продуктов.

Скачайте экземпляр «Полного руководства по определению кислотности», чтобы научиться применять различные методы определения кислотности и содержания кислот в зависимости от продукта и установленных требований.

2ch3-ch-ch2-ch3

        |                       +19o2--> 12co2+14h2o -   горение

      c2h5

ch3-ch-ch2-ch3                   ch3-c(cl)-ch2-ch3

          |                       +cl2-->             |                             +hcl

      c2h5                                         c2h5

                                                    2-этил - 2-хлорбутан   - галогенирование

ch3-ch-ch2-ch3           ch3-c=ch-ch3

        |                         -->               |                     +h2

      c2h5                                   c2h5

                                            2-этилбутен-2         - дегидрирование