Рассчитайте относительный молекулярный вес некоторых веществ, используемых в пище: вода H2O, соль NaCl, сахар C12H22O11, уксус CH3COOH, пищевая сода NaHCO3 можете написать полное решение

Mr(H2O) =Ar (H)*2+Ar(O)*1=1*2+16*1=18

Mr(NaCI)=Ar(Na)*1+Ar(CI)*1=23*1+35*1=58

C12H22O11=Ar(C)*12+Ar(H)*22+Ar(O)*11=12*12+1*22+16*11=24+22+176=222

Объяснение:

1. Находятся формулы карбоновых кислот во втором ряду.

ответ: 2)

2.

CH₃-CH₂-CH₂-COOH - масляная кислота

Гомологи:

CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-COOH-валериановая кислота

CH₃-CH₂-COOH- пропионовая кислота

3.

Дано:

n(HCOOH) = 0,2 моль

n(Mg) = 0,2 моль

Найти:

n(соли) - ?

m(соли) - ?

1) Написать уравнение химической реакции:

Mg + 2HCOOH → (HCOO)₂Mg + H₂ ↑;

2) Сравнить количество вещества HCOOH и Mg:

Количество вещества HCOOH находится в недостатке, следовательно, расчеты будут проводится по нему же;

3) Найти количество вещества (HCOO)₂Mg (учитывая коэффициенты в уравнении реакции):

n((HCOO)₂Mg) = n(HCOOH) / 2 = 0,2 / 2 = 0,1 моль.

4) Посчитаем молекулярную массу муравьиной кислоты:

M((HCOO)₂Mg) = (1+12+16+16)×2+24 = 45×2+24 = 90+24 = 114 гр/моль

5) Найдем массу соли:

m((HCOO)₂Mg) = M((HCOO)₂Mg) × n((HCOO)₂Mg)

m((HCOO)₂Mg) = 114 гр/моль × 0,1 моль = 11,4 гр

ответ: n(соли) = 0,1 моль; m(соли) = 11,4 гр

4.

Запишем уравнения синтеза органических веществ- эфиров:

а) НСООН + СН₃ОН → НСОО-СН₃ + Н2О - реакция этерификации, получен муравьиноэтиловый эфир (метилформиат);

б) Н₃С-СН₂-СН₂-СООН + С₂Н₅ОН → Н₃С-СН₂-СН₂–СОО-С₂Н₅ + Н₂О - в процессе реакции образовался масляноэтиловый эфир (этилбутират);

в) Н₃С-СН₂-СН₂-СООН + С₄Н₉ОН → Н₃С-СН₂-СН₂СОО-С₄Н₉ + Н₂О - в ходе реакции этерификации получен маслянобутиловый эфир (бутилбутират);

Данные реакции показывают связь карбоновых кислот и спиртов. Продуктами реакции этерификации являются сложные эфиры, которые находят применение как растворители, а также применяются в пищевой промышленности для изготовления эссенций.

5.

а) 2HCOOH + Ca → (HCOO)2Ca + H₂↑

б) HCOOH + KOH → HCOOK + H₂O

в) 2HCOOH + K₂CO₃ → 2HCOOK + H₂O + CO₂

г) HCOOH + C2H5OH → HCOOC₂H₅ + H₂O

1. Распределение электронов по уровням в атоме железа:

 2) 2, 8, 14,

2. Характерные степени окисления железа в соединениях:

1) +2 и +3

3. При нагревании железо реагирует с кислородом с образованием:

2) Fe3O4

4. Укажите верное суждение:

4) оба суждения неверны

5. Железо реагирует с раствором:

2) сульфата меди (II

6. Укажите соединения железа, в котором степень окисления железа равна + 2:

Если в третьем варианте FeS,то он,а так нет правильного варианта

7. Сокращенному ионному уравнению: Fe2+ + 2OH- = Fe(OH)2 соответствует взаимодействие следующих веществ:

4) FeSO4 + KOH =

8. Сокращенному ионному уравнению: Fe3+ + 3OH- = Fe(OH)2 соответствует взаимодействие следующих веществ:

4) Fe2(SO4)3 + КOH =

9. Укажите вещество, с раствором которого взаимодействует гидроксид железа (II):

1) H2SO4

10. Определите вещества X и Y в следующей схеме превращений:

не совсем поняла