Если у нас есть 520г. 12% уксусной кислоты , как приготовить 5% раствор?

Задача решает довольно легко методом пропорций.

Масса всего раствора у нас 520г, а масса уксусной кислоты в нем это 12% от 520, следовательно:

520 - 100%

х      - 12%

х=62,4г

Теперь рассуждаем так: у нас есть раствор, в котором у нас есть 62,4г уксусной кислоты и эти 62,4 грамма составляют 12%, а нам нужно, чтобы они составляли 5%, то есть:

х - 100%

62,4 - 5%

х=1248

1248 - это масса раствора 5-типроцентной уксусной кислоты. То есть к исходному раствору мы добавили 1248-520=728г воды.