Через смесь анилина, бензола и фенола массой 100 г пропустили сухой хлороводород. при этом образовалось 51, 8 г осадка, который отфильтровали. фильтрат обработали бромной водой, при этом получили 19, 9 г осадка. определите массовые доли веществ в исходной смеси.

хех) сам ищу. мы на прошлом уроке делали. я написал выводы. сам написал.   думаю это будет главное. 1. осадок с азотной кислотой увеличивается, а осадок в 2-х других пробирках растворяется.

2. осадок не растворяется, так как металлы являются токсичными.

3. при добавлении белка к фомалину и к этиловому спирту образуется осадок.

4. процесс необратим, белковые молекулы меняют свою структуру. при сворачивании белка происходит необратимый процесс.

 

11. анализ пищевых продуктов.

1. красно-фиолетовое окрашивание свидетельтвует о наличии белка в мясе.

2. в составе реагентов имеется жир. в этом мы удостоверяемся, по жира на фильтрованной бумаге.

3. размельчая орех, мы тем самые, заставляем выделяться масло. вновь, на фильтрованной бумаге образуются характерные следы!

1) находим мr   вещества     mr(cxhy) = dн2(схну) * mr(h2)

mr(cxhy) = 36 * 2=72

 

мы знаем, что есть формула массовой доли элемента в сложном вещесте

            n* ar

w=*100%

            mr

 

где n-число атомов элемента в молекуле ( у нас это для углерода х, для водорода у)

ar -атомная масса элемента ( по таблице)

 

из этой формулы и можем найти n

это и будут индексы

          w*mr

n =

        ar*100%

 

            83,33% * 72

n(c) = = 5

              12 * 100%

 

                16,67% * 72

n(н) = =12

                  1* 100% 

  вот у нас и получилась формула   c5h12     и это пентан