Фізичні властивості сахарози:
Безбарвна кристалічна речовина
Солодка на смак
Добре розчиняється у воді
Під час нагрівання до 190°-200°С кристали плавляться, розплавлена маса після застигання утворює карамель.
Объяснение:
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Фізичні властивості цукру:
Фізичні властивості сахарози:
Безбарвна кристалічна речовина
Солодка на смак
Добре розчиняється у воді
Під час нагрівання до 190°-200°С кристали плавляться, розплавлена маса після застигання утворює карамель.
Объяснение: