До ть з другим та шостим завданням

Опыт №1:
- Набираем 100 мл воды в стеклянный стакан.
- Добавляем 1-2 ложечки карбоната кальция и хорошо перемешиваем содержимое.
- Наблюдаем внешний вид и видимость частиц, то есть как выглядят и видны мелкие кусочки карбоната кальция в воде.
- Замечаем, что частицы начинают оседать, то есть опускаться на дно стакана.
- Также замечаем, что частицы могут образовывать группы, то есть объединяться в крупные куски.
- Вывод: Карбонат кальция является нерастворимым веществом и имеет свойство оседать в воде, а также коагулировать, то есть объединяться в крупные частицы.

Опыт №2:
- В стеклянный стакан вливаем 100 мл воды.
- Добавляем 1-2 мл масла и хорошо перемешиваем содержимое.
- Изучаем свойства эмульсии, то есть наблюдаем, как выглядит смесь масла и воды.
- Добавляем 2-3 капли глицерина или мыла и наблюдаем, что происходит после этого.
- Замечаем, что частицы масла начинают оседать, то есть опускаться на дно стакана.
- Также замечаем, что после добавления глицерина или мыла внешний вид эмульсии становится другим.
- Вывод: Эмульсия масла в воде может разделиться на две фазы - масляную и водную, и при добавлении глицерина или мыла эти фазы могут образовывать отдельные слои.

Опыт №3:
- В стеклянный стакан с горячей водой добавляем 1-2 ложечки муки или желатина и тщательно перемешиваем содержимое.
- Пропускаем через раствор луч света фонарика на фоне темной бумаги.
- Наблюдаем внешний вид и видимость частиц, то есть как выглядят и видны мелкие кусочки муки или желатина в воде.
- Замечаем, что частицы не оседают и не коагулируются, то есть не объединяются в крупные куски.
- Также наблюдаем эффект Тиндаля, то есть замечаем, что свет от фонарика рассеивается на частицах муки или желатина и виден во всем растворе.
- Вывод: Мука или желатин в горячей воде образуют коллоидный раствор, в котором частицы не оседают и не объединяются в крупные куски. При прохождении света через этот раствор наблюдается эффект Тиндаля.

Общий вывод:
1. Карбонат кальция - нерастворимое вещество, которое оседает и коагулирует при смешивании с водой.
2. Эмульсия масла в воде - смесь, которая может разделиться на масляную и водную фазу, и ее свойства могут изменяться при добавлении глицерина или мыла.
3. Коллоидный раствор муки или желатина - раствор, в котором частицы не оседают и не объединяются, и наблюдается эффект Тиндаля при прохождении света через него.