1 Який елемент обов’язково входить до складу органічних речовин? 2 Яку валентність проявляє атом Карбону в органічних речовинах? 3 Яка властивість атомів Карбону забезпечує величезну різноманітність органічних сполук? 4 Від чого (крім складу молекул) залежать властивості речовин? 5 Як називають хімічні формули, в яких відображений порядок сполучення атомів у молекулах? 6 Яку будову (молекулярну чи немолекулярну) мають органічні речовини? 7 Яку кристалічну решітку утворюють органічні речовини? 8 Як називають речовини, які мають різний склад, але подібні будову і властивості? 9 Як називають речовини, які мають однаковий склад, але різні будову і властивості? 10 Фруктоза і глюкоза є... 11 Які елементи, крім Карбону, найчастіше можуть входити до складу органічних речовин? 12 Назвіть три приклади відомих вам органічних речовин. Завдання 2. Дати відповідь на теоретичне питання. Предмет органічної хімії. Органічні сполуки в природі та синтетичні органічні речовини. Значення органічної хімії в різних галузях виробництва та в роботі спеціалістів харчових виробництв. Завдання 3. Написати рівняння реакцій за такою схемою: СН4 → С2Н6 → С2Н4 → С2Н2 → СО2 ↓ С2Н5-ОН.