50 . нужен конспект на тему углеводы. моносахариды, дисахариды и полисахариды.

углеводы — органические вещества, молекулы которых состоят из атомов углерода, водорода и кислорода, причем водород и кислород находятся в них, как правило, в таком же соотношении, как и в молекуле воды.

общая формула углево­дов — сn(н2о)m.

моносахариды — углеводы, которые не гидро­лизуются , в свою очередь, в зависимости от числа атомов углерода, моноса­хариды подразделяются на триозы (молекулы ко­торых содержат три углеродных атома), тетрозы (четыре углеродных атома), пентозы (пять), гексозы (шесть) и т. д.

дисахариды — углево­ды, которые гидролизуются с образованием двух моле­кул моносахаридов, напри­мер гексоз. общую формулу подавляющего большинства дисахаридов вывести несложно: нужно «сложить» две формулы гексоз и «вычесть» из получившейся формулы молекулу воды — с12н22о11.

полисахариды — крахмал, гликоген, декстри­ны, целлюлоза и т. д. — углеводы, которые гидро­лизуются с образованием множества молекул моно­сахаридов, чаще всего глюкозы.

чтобы вывести формулу полисахаридов, нуж­но от молекулы глюкозы «отнять» молекулу во­ды и записать выражение с индексом n: (с6н10о5)n, ведь именно за счет отщепления молекул воды в природе образуются ди- и полисахариды.

p.s. я выбрал самое главное по теме, пытался скоротить, разумеется без книжек и других предметов не обошлось

Обозначим неизвестный элемент х: составим уравнение: х2o+h2o=2хohm(xoh)=n(xoh)*m(xoh) => n(xoh)=m(xoh)/m(xoh) => n(xoh)=32/(х+17)m(х2о)=n(х2о)*m(x2o)=> n(x2o)=m(x2o)/m(x2o) => n(x2o)=24,8/(2х+16)т.к 2n(x2o)=m(xoh) следовательно можем составить уравнение: 2*32/(х+17)=24,8/(2х+16)32/(х+17)=(24,8*2)/(2х+16) => решив это неравенство получим, что х=23по таблице менделеева ищем элемент с атомной массой 23 — это naследовательно исходная реакция: na2o+h2o=2naohответ: оксид-na2o; щелочь-naoh

в живой природе широко распространены вещества, многим из которых соответствует формула сх(н2о)у. они представляют собой, таким образом, как бы гидраты углерода, что и обусловило их название - углеводы. к относится обычный сахар - сахароза, виноградный сахар - глюкоза, фруктовый сахар - фруктоза и молочный сахар - мальтоза. этим объясняется еще одно их общепринятое название сахара. растения синтезируют углеводы из двуокиси углерода и воды в процессе фотосинтеза. при этом солнечная энергия переходит в :