8. Розв'яжи задачу: Лимонна кислота широко використовується у багатьох харчових виробництвах, при виробництві напоїв, желе, карамелі, якхарчова добавка E-330, її формула CH, 0, . Визнач масові частки елементіву даній речовині​

1) Возьмем 1 моль данного соединения и рассчитаем сколько в 1 моле содержится граммов кальция:

310 г 100%

 Х г 38,75%

Х = 310*38,75/100 = 120 г

А так как 1 моль атомов кальция имеет массу 40 г, то в 1 моле вещества содержится 3 моля атомов кальция.

2) Аналогично проводим определение для атомов фосфора и кислорода и получаем, что 1 молекуле вещества содержится 3 атома кальция, 2 атома фосфора и 8 атомов кислорода.

Эмпирическая формула соединения: Са₃Р₂О₈

Молекулярная формула: Са₃(РО₄)₂ -  фосфат кальция.