1. Заполни таблицу в тетради. 2. Почему изменяется окраска индикаторов (фенолфталеина, лакмуса и метилоранжа) в растворе щелочи? 3. Почему изменяется окраска индикаторов (фенолфталеина, лакмуса и метилоранжа) в растворе кислоты? 4. Почему не изменяется окраска индикаторов в растворе поваренной соли? Реакция нейтрализации хлороводородной (соляной) кислоты 3. Почему изменилась окраска раствора после добавления к гидроксиду натрия фенолфталеина? 4. Почему исчезла окраска после добавления кислоты? 5. Почему после выпаривания на стеклянной пластинке остается белое пятно?

Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды[1]) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот. Множество их комбинаций создают молекулы белков с большим разнообразием свойств. Кроме того, аминокислотные остатки в составе белка часто подвергаются посттрансляционным модификациям, которые могут возникать и до того, как белок начинает выполнять свою функцию, и во время его «работы» в клетке. Часто в живых организмах несколько молекул разных белков образуют сложные комплексы, например, фотосинтетический комплекс.

Нужны!