Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
1 . Альдегиды вступают в реакцию за счет карбонильной группы с A) кислотами B) водой C) солями D) гидроксидом меди (ІІ) E) щелочами F) хлором G) аммиачным раствором оксида серебра H) водородом 2. Жидкость с запахом при гидролизе образует два продукта с равным числом атомов углерода. Один из продуктов изменяет окраску лакмуса, а другой при внутримолекулярной дегидратации образует простейший алкен, называется A) бензол B) ацетальдегид C) уксусная кислота D) этилацетат E) метилацетат 3. Смесь глюкозы и фруктозы массой 90 г обработали аммиачным раствором оксида серебра, при этом образовалось 64, 8 г чистого серебра. Содержание фруктозы в смеси (в %) A) 50 B) 70 C) 30 D) 60 E) 40 4. Карбонильная группа имеется в молекуле A) этаналя B) пропаналя C) фенола D) бензола E) формальдегида F) этиленгликоля G) бутанола H) пропанола 5. Не является характеристикой альдегидов: A) вступают только в реакции окисления B) характерны реакции и окисления и восстановления C) относятся к классу кислородсодержащих органических веществ D) относятся к классу углеводородов E) межклассовыми изомерами являются кетоны F) общая формула CnH2nO G) при окислении образуются карбоновые кислоты H) в составе молекулы функциональная группа СООН 6. Качественная реакция на альдегиды A) реакция Коновалова B) реакция «серебряного зеркала» C) горение в кислороде D) реакция Лебедева E) реакция Кучерова 7. Твѐрдое вещество с низкой температурой плавления, реагирует с щелочами, обесцвечивает бромную воду и получается в промышленности окислением 2-фенилпропана, имеет формулу F) CH3COOK G) NH2CH2COOH H) C6H5OH I) C6H5COOH J) C6H12O6 8. Укажите причину, по которой муравьиная кислота вступает в реакцию «серебряного зеркала» и нейтрализации с раствором щелочи A) амфотерное соединение B) простейший представитель гомологического ряда одноосновных предельных карбоновых кислот C) в молекуле карбонильная и карбоксильная группы D) в молекуле гидроксильная и карбонильная группы E) хорошо растворяется в воде 9. Вещества, дающие реакцию «серебряного зеркала»: A) метаналь B) этанол C) глюкоза D) уксусная кислота E) глицерин F) ацетон G) фруктоза H) муравьиная кислота 10. В молекулах альфа-аминокислот A) аминогруппа не входит в состав B) аминогруппа и карбоксильная группа у разных атомов углерода C) аминогруппа и карбоксильная группа у одного атома углерода D) аминогруппа входит в состав карбоксильной группы E) аминогруппа у первого атома углерода, карбоксильная группа – у последнего
Наличием водородной связи объясняется тот факт, что даже вещества с небольшими относительными молекулярными массами при обычных условиях представляют собой жидкости (вода, спирты – метанол, этанол, пропанол, карбоновые кислоты – мураьиная, уксусная) или легко сжижаемые газы (фтороводород, аммиак).
Некоторые спирты – метанол, этанол, глицерин, этиленгликоль, уксусная и муравьиная кислоты неограничеснно растворяются в воде. (Демонстрация растворения в воде глицерина, уксусной кислоты и этилового спирта).
Образованием водородных связей объясняется аномально высокие температуры кипения (1000) и температуры плавления (00) воды и других веществ.
Водородные связи в немалой степени образованию кристаллов в виде снежинок и измороси. надеюсь правильно