3. Какая соль белого цвета плохо растворяется в холодной воде, но достаточно хорошо в горячей?

Этот фазовый переход всегда сопровождается поглощением энергии, т. е. к веществу необходимо подводить теплоту. При этом внутренняя энергия вещества увеличивается. Плавление происходит только при определенной температуре, называемой температурой плавления. Каждое вещество имеет свою температуру плавления. Например, у льда
п
л
С
.
Пока происходит плавление, температура вещества не изменяется.
Что надо сделать, что расплавить вещество массой
? Сначала нужно его нагреть до температуры плавления
п
л
, сообщив количество теплоты
, где

удельная теплоемкость вещества. Затем необходимо подвести количество теплоты
, где

удельная теплота плавления вещества. Само плавление будет происходить при постоянной температуре, равной температуре плавления.