Ви́нная кислота́ HOOC-CH(OH){HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH}}} — двухосновная оксикислота. Соли и анионы винной кислоты называют тартратами.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Напишите уравнение химических реакций образования кислой и средней соли винной кислоты
Ви́нная кислота́ HOOC-CH(OH){HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH}}} — двухосновная оксикислота. Соли и анионы винной кислоты называют тартратами.