ВУГЛЕВОДИ І Варіант 1. Знайдіть відповідність: Речовини Групи вуглеводів 1) глюкоза а) полісахариди 2) крохмаль б) дисахариди 3) сахароза в) моносахариди. 4) целюлоза (0, ) 2. Вкажіть ознаки, що є спільними для крохмалю і целюлози: а) природні полімери; б) білі тверді речовини; в) молекули мають розгалужену будову; д) зазнають гідролізу; г) утворюються внаслідок фотосинтезу. (0, ) 3. Яка маса глюкози прореагувала в реакції «срібного дзеркала», якщо утворився осад срібла масою 6, 48г? (2, ) 4. Яка структурна формула глюкози? (0, ) 5. Написати рівняння взаємодії глюкози з купрум (ІІ) гідроксидом. (1, ) 6. Напишіть рівняння реакцій за схемою, вкажіть умови їх проведення: сахароза –––––> глюкоза –––––> карбон (ІV) оксид –––––> крохмаль –––––> глю- коза –––––> глюконова кислота. ( ) 7.Глюкозу масою 490 г з масовою часткою домішок 8, 2% піддали спиртовому бродінню і одержали етанол масою 190г.Обчислити вихід етанолу від теоретичного. (3, )