Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Варіант ІІ. Приготувати із 2 г сечовини водний роз чин із масовою часткою цієї речовини 4 %.Перед виконанням роботи зробіть необхідні розрахунки. Їх результати разом із вихідними даними запишіть у таблицю:Варіант m(рну), г m(р. р.), г (р. р.) m(води), г V(води), млЗважте на терезах у склянці необхідну масу сечовини (мал. 79 Наберіть у мірний циліндр розрахованийоб’єм води і вилийте в склянку із сечовиною. Перемішуйте суміш до повного розчинення твердої речовини.
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)