Определите наличие белка в бульоне «роллтон» (проведите биуретовую реакцию)

А1. укажите водный раствор соединения, который обладает амфотерным свойством: 2) аминоуксусная кислота а2. сила оснований возрастает в ряду: 4) анилин – аммиак – метиламин а3. аминокислота, структурная формула которой: c6h3 – ch2 – ch – cooh і nh2 имеет название: 1) β – фенил – α – аминопропионовая кислота а4. осадок белого цвета образуется при взаимодействии анилина с раствором: 2) брома  а5. аминокислоты не реагируют с:   4) предельными а6. кислотные свойства аминокислот обусловлены присутствием в молекуле: 3) карбоксильной группы а7. какие из функций свойственны белкам:   4) все свойственны а8. в полимерной цепи белков соединения остатки аминокислот связаны друг с другом связью: 3) пептидной а9. при денатурации белка не разрешается структура: 1) первичная  а10. для проведения биуретовой реакции потребуется реагент: 4) cuso4 в1. триметиламин, вопреки ожиданиям, мене основен, чем метиламин и диметиламин. причина этого: 4) отсутствие атомов водорода при азоте в2. дана цепочка превращений. +cl2 +hbr в ch3 – ch – ch2 – cooh → a → б напишите уравнение реакции. назовите +koh г вещества а – г 1.ch3 – ch2 – ch2 – cooh+сl2⇒hcl+ ch3 – ch – chcl – cooh хлорпропионовая кислота2.ch3 – ch2 – chcl – cooh   далее я не поняла цепочку, поскольку сместилась запись. перепишите её. в3. при взаимодействии 44,5г α – аминопропионовой кислоты с гидроксидом натрия образовалась соль массой 100г. рассчитайте массовую долю выхода соли. ch3 – ch2 – ch(nh2) – cooh+naoh⇒ ch3 – ch2 – ch(nh2) – coona +h2omr(аминопропионовая кислота)=48+9+32+14=103 мг(соль)=48+8+32+14+23=125 составляем пропорцию 44,5     х 103       х=54г образовалось бы соли при 100% выходе , а у вас 100г  ω=185% чего не может быть!

2с6н5он + 2na = 2c6h5ona + h2 n(h2)=6.72/22,4=0,3моль n(h2) : n(с6н5он) = 1: 2 n(с6н5он) =0,3*2  =  0,6моль m(с6н5он)  =94*0,6  =  56,4г ответ.  56,4г

512 г                                           х л

cac2 +2h2o = ca(oh)2 + c2h2

64 г                                         22,4 л

х=512*22,4/64=179,2 л

179, 2 л -   100%, 

134,4*100/179,2  =  75%