Напишите уравнения получения маргарина

жиры - сложные эфиры карбоновых кислот и трехатомного спирта глицерина, поэтому первая реакция будет примерно такой  3rcooh + (ch2)3(oh)3 = (ch2)3r3 

решал точно такое же во вторник на пробном гиа

5.2)

6.3)

7.4)

8.2)

9.3)

10.1)

11.1)

12.2)

13.3)

14.4)

15.а - 3     б - 1     в - 2

 

c1.li2o+h2o=2lioh

lioh+hcl=licl+h2o

licl+agno3=lino3+agcl

li+ + cl- + ag+ + no3- = li+ + no3- + agcl

cl- + ag+ =agcl

 

c2.2agno3+cacl2=2agcl+ca(no3)2

ню(agcl)=28.7/143.5=0.2 моль

по ухр ню(agcl)=ню(agno3)=0.2 моль

m(в-ва agno3)=0.2*170=34 грамма

w(agno3)=34/200=0.17 или 17%

 

с3. ca3(po4)2+5c+3sio2=2p+3casio3+5co

4p+5o2=2p2o5

x - p2o5, оксид фосфора v

также уравнением является слово водоотнимающее средство

p2o5+3h2o=2h3po4

 

с6н14о

сн3-сн2-сн2-сн2-сн2-сн2-он гексанол-1

сн3-сн2-сн2-сн2-снон-сн3 гексанол-2

сн3-сн2-сн2-снон-сн2-сн3 гексанол-3

сн3-сн(сн3)-сн2-сн2-сн2-он 4-метилпентанол-1

сн3-сн2-сн(сн3)-сн2-сн2-он 3-метилпентанол-1

сн3-сн2-сн2-сн(сн3)-сн2-он 2-метилпентанол-1

сн3-сн2-сн2-сн2-сн(сн3)-он 1-метилпентанол-1

изомерных спиртов состава с6н14о много. в метилпентаноле переставь группу он ко второму атому с и меняй положение группы сн3.

но существует еще и межклассовая изомерия: спирты изомерны с простыми эфирами

сн3-о-с5н11 метил-пентиловый эфир

с2н5-о-с4н9 этил-бутиловый эфир

с3н7-о-с3н7 дипропиловый эфир

 

2

30г                  хл

с3н7он=с3н6+н2о

60г              22,4л      

м(с3н7он)=60

х=30*22,4/60=11,2л