в последней 2 перед al(oh)3-реакция замещения,а3 реакция обмена
ответ:
щоб зменшити вміст отруйних речовин, шкідливих для здоров'я людини, потрібно:
1) перед приготуванням їжі обов'язково мити овочі проточною водою. це знижує кількість нітратів на 20%;
2) замочувати на тривалий час (за 2 години на воду переходить до 60% нітратів);
3) видаляти перед вживанням частини, які містять високу кількість нітратів:
- при бланшировании, гасінні і смаженні вміст нітратів в готових стравах зменшується на 10%. при варінні більшості овочів на пару інтенсивність зниження концентрації нітратів на 10-15% нижче, ніж при варінні у воді.
- при варінні овочі набагато краще класти в холодну воду без солі. солити до кінця варіння. воду брати в кількості 1,0-1,2 л на 1 кг овочів, (співвідношення вода: овочі повинно бути 3: 1).
у картоплі, моркви, буряку, брукви після чищення та миття концентрацію нітратів знижується, відповідно, на 65%, 35%, 25% і 70%.
злив перший відвар, можна додатково знизити кількість нітратів.
- у разі приготування багатокомпонентних страв на овочевій основі, технологія яких які передбачають відварювання і смаження, концентрація нітратів знижується на 35 - 40%.
- при квашенні капусти вміст нітратів зменшується в 2-3 рази, а при маринуванні - в 3 рази.
заквашену капусту вживати краще не раніше, ніж через тиждень, коли велика частина нітратів переходить у розсіл.
- салати слід готувати безпосередньо перед їх вживанням і з'їдати відразу.
4) зберігати овочі і плоди треба в холодильнику, т. к. при температурі + 2 ° с неможливо перетворення нітратів в більш отруйні речовини - нітрити.
5) щоб зменшити вміст нітритів в організмі людини, треба в достатній кількості використовувати в їжу продуктів з вітаміном с (аскорбінову кислоту) і вітаміном е, т. к. вони знижують шкідливий вплив нітратів і нітритів.
ответ:
объяснение:
дано :
m (смеси) = 150 г
v (газа) = 6,72 л
найти: w (cu) %
при обработке смеси соляной кислотой вступать в реакцию с ней будет только алюминий, узнаем, сколько алюминия в смеси
х г 6,72 л
2al + 6hcl = 2alcl3 + 3h2
2 моль 3 моль
м=27 г/моль vm=22,4 л/моль
n = v/vm = 6,72/22,4=0,3 моль
по уравнению реакции при взаимодействии 2 моль алюминия с кислотой выделяется 3 моль водорода. следовательно, 0,3 моль водорода выделится при реакции 0,2 моль алюминия с кислотой.
m (al) = m*n = 27*0,2 = 5,4 г
находим массу меди в смеси 150 - 5,4 = 144,6 г
w (cu) % = m (cu) * 100%/m (смеси)
w (cu) % = 144,6*100%/150 = 96,4%
ответ 96,4%
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Раставьте коэффициенты в уравнениях реакций и укажите их тип: а) p+ o2→p2o5 б) cuoh→cu2o+h2o в) fe2(so4)3 + koh→fe(oh)3 +k2so4 г) al + cl2→alcl3 д) h2o→h2+o2 е) h2so4+ al(oh)3→al2(so4)3+ h2o