1какие объекты представление о прямоугольном параллелепипеде? 2 из каких фигур состоит поверхность прямоугольного параллелепипеда? 3 сколько граней имеет прямоугольный параллелепипед? 4 какой фигурой является грань прямоугольного параллелепипеда? 5 сколько пар противолежащих граней имеет прямоугольный параллелепипед ? 6 каким свойством противолежащие грани прямоугольного параллелепипеда? 7 как называют стороны граней прямоугольного параллелепипеда? 8 как называют вершины граней прямоугольного параллелепипеда? 9 сколько вершин имеет прямоугольный параллелепипед? 10 сколько ребер имеет прямоугольный параллелепипед? 11 какое общее название имеют длины трёх рёбер прямоугольного параллелепипеда, имеющих общую вершину? 12 какие названия измерений прямоугольного параллелепипеда используют для их различия? 13 какую фигуру называют кубом? 14 из каких фигур состоит поверхность куба? 15 из каких фигур состоит поверхность пирамиды? 16 какую пирамиду называют треугольной? четырехугольной? 17 что называют ребрами основания пирамиды? 18 что называют вершиной пирамиды? 19 что называют боковыми ребрами пирамиды?

1. коробка, книга 2. из прямоугольников 3. 6 4. прямоугольником 5. 3 6. они параллельны друг другу 7. ребра 8. углы 9. 8 10. 12 11. измерения 12. длина, высота, ширина 13. куб это прямоугольный параллелипипед, основания которого квадраты 14. квадрат 15. треугольники , квадрат (квадрат - если пирамида четырехугольная) 16. треугольная пирамида - пирамида, основание которой треугольник четырехугольная пирамида - пирамида, основание которой четырехугольник 17. стороны фигуры, лежащей в основании пирамиды 18. высшую точку от основания 19. стороны фигур, которые соединяют вершину с основанием

Чтобы приготовить 10 (20, 30) порций салата, надо количество или вес продуктов, необходимых для приготовления 1 порции, умножить на 10 (соответственно 20, 30). для 10 порций салата потребуется: огурец 1 × 10 = 10 шт.; помидор 1 × 10 = 10 шт.; сладкий перец 1 × 10 = 10 шт.; зеленый лук 15 × 10 = 150 г; сливочное масло 20 × 10 = 200 г; брынза 30 × 10 =300 г. для 20 порций салата потребуется: огурец 1 × 20 = 20 шт.; помидор 1 × 20 = 20 шт.; сладкий перец 1 × 20 = 20 шт.; зеленый лук 15 × 20 = 300 г; сливочное масло 20 × 20 = 400 г; брынза 30 × 20 =600 г. для 30 порций салата потребуется: огурец 1 × 30 = 30 шт.; помидор 1 × 30 = 30 шт.; сладкий перец 1 × 30 = 30 шт.; зеленый лук 15 × 30 = 450 г; сливочное масло 20 × 30 = 600 г; брынза 30 × 30 =900 г. как то так)

при осмотре птицы определяется состояние ее здоровья, качество оперения, форма тела, наличие дефектов, степень развития мышечной ткани и подкожных жировых отложений.

птица высокой жизнеспособности имеет имеет развитую пропор-ционально туловищу голову, круглые блестящие и подвижные глаза. гребень блестящий, хорошо окрашенный, оперение плотно прилегает к телу, перья вокруг клоаки чистые и сухие. копчиковая железа хорошо развита и выделяет достаточное количество жира для смазки пера.

менее жизнеспособная птица малоподвижна, имеет тусклое оперение, гребень и сережки - бледного цвета. оперение неплотно прилегает к телу, около клоаки - грязное.

основной критерий оценки мясных качеств птицы - степень развития мышечной ткани на груди, спине и голени. недостаток формы тела - впалость, угловатость груди. при оценке качества птицы необходимо исследовать степень порезов, ушибов, кровоподтеков и других травматических повреждений на теле птицы.

для определения упитанности кур и цыплят, птицу берут за основание крыльев головой к себе и просматривают грудь. установив степень развития грудных мышц, прощупывают концы лонных костей, для определения степени отложения на них подкожного жира. у хорошо упитанных кур на этом участке имеется выпуклый толстый слой жира. края лонных костей в этом случае практически не прощупываются. у кур проверяют также степень жировых отложений в нижней части живота. у упитанных кур цвет кожи, преимущественно, бледный или желтоватый. для более правильного определения упитанности осматривают также нижнюю часть бедра (наличие подкожных жировых отложений на бедре). у хорошо упитанных кур и индеек киль почти не прощупывается; по стронам киля имеются хорошо развитые грудные мышцы, что обеспечивает округлую форму груди. киль грудной кости у кур и индеек удовлетворительной упитанности - прощупывается; по сторонам киля грудной кости имеются удовлетворительно развитые мышцы, форма груди угловатая. киль грудной кости тощих кур и индеек хорошо прощупывается; мышцы на нижней части груди не прощупываются; форма груди - вогнутая.

для определения упитанности индеек и индюшат, птицу берут за основание крыльев, ставят ее на стол и тщательно прощупывают грудь, концы лонных костей, живот. проверяют наличие подкожного жира на бедре.

при определении упитанности гусей и уток, одной рукой берут птицу за основания крыльев, а другой - прощупывают под крыльями на корпусе жировые отложения (у гусей - чаще всего округлой формы). особое внимание уделяют степени развития мышечной ткани по сторонам киля грудной кости.

согласно нтд, приемке подлежит здоровая птица, поступающая из пунктов, благополучным по инфекционным заболеваниям, и по состоянию здоровья соответствующая ветеринарно-санитарным требованиям. после скидки на содержимое пищеварительного тракта в установленном размере, принимаемая птица должна иметь следующую минимальную массу (в граммах):

цыпленок - 500; индюшенок - 1500; цесаренок - 500; утенок - 1000; гусенок - 1500; курица - 850; индейка - 2500; цесарка - 850; утка - 1000; гусь - 3000.

птицу меньших весовых кондиций не принимают. по упитанности птица должна соответствовать требованиям, изложенным в таблице 4. птицу, не удовлетворяющую требованиям нтд, относят к тощей. у тощей птицы киль грудной кости резко выступает, плохо развита мышечная ткань и на грудной кости прощупывается с трудом, кожа красного цвета с синеватым оттенком или темно-красная.

споры по определению упитанности туши, возникающие при приемке, разрешают контрольным убоем (не менее 10% отобранного спорного поголовья). при этом упитанность тушек птицы устанавливают в соответствии с требованиями ту на мясо птицы. не подлежит приемке тощая птица, а также птица с травматическими повреждениями (кроме повреждения гребней у кур) и больная (с опухолью глаз и сережек, истечением из ноздрей, глаз, рта и клоаки, посиневшим и опухшим гребнем, с оспинами на коже). допускается по согласованию с ветеринарным надзором приемка больной птицы и имеющей травматические повреждения для промышленной переработки. больную птицу можно принимать только на мясо- или птицекомбинатах, имеющих санитарные бойни для излированного убоя больной птицы.