родился в 1824 (в некоторых ист. 1825) в деревне кабаново малоярославского уезда калужской губернии.
его отец максим филиппов (считающийся родоначальником династии знаменитых булочников филипповых), бывший крепостной из деревни кобелево калужской губернии уезда. c 1803 (1806) года занимался выпечкой и продажей в разнос в торговых рядах города пирогов с различной начинкой, а затем и калачей. первая собственная пекарня появилась на углу мясницкой улицы и бульварного кольца. документы на курень (пекарню) погибли во время в москве в 1812 году.
после его смерти дело продолжил сын иван.
по документам московской казенной палаты он уже числится как купец 2-й гильдии и вносит гильдийскую повинность за право торговли и прочее в тверской части москвы в сумме 67 руб. 40 коп. к московской гильдии купечества он был причислен согласно указу № 12438 московской казенной палаты 8 декабря 1867 г.
семья и. м. филиппова имела булочные в москве на тверской и на пятницкой в собственном доме.
иван филиппов первым организовал хлебный магазин при пекарне.
в 1855 — с соизволения государя александра ii и. м. филиппов сделался «поставщиком двора его императорского величества» за высокое качество продукции и широкий ассортимент.
долгие годы состоял членом совета детских приютов и сущевского отделения попечительства о бедных в москве.
с 1877 — гласный городской думы.
в россии словосочетание «булочки от филиппова» стало синонимом качества.
самой знаменитой является «филипповская булочная» на тверской. в настоящее время реконструируется.[1]
тверской, против леонтьевского переулка, высится здание бывшего булочника филиппова, который его перестроил в конце столетия из длинного двухэтажного дома, принадлежавшего его отцу, популярному в москве своим калачам и сайкам. филиппов был настолько популярен, что известный московский поэт шумахер отметил его смерть четверостишием, которое знала вся москва:
вчера угас ещё один из типов,
москве весьма известных и знакомых,
тьмутараканский князь иван филиппов,
и в трауре оставил —
— владимир гиляровский, «москва и москвичи» (глава «булочники и парикмахеры»)
умер иван филиппов весной 1878 года и был похоронен на ваганьковском кладбище
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос: