Категория рода у прилагательных является постоянной?

Род прилагательных определяется только в ед.числе => род прилагательных невозможно определить.

Сегодня я сидел на скамье и ждал поезда.передо мной случилась странная картина. мама держала дочь за руку и говорила: "ты не куда не отходи,я сейчас приду и ты поедешь с садиком на дачу,хорошо? ".девочка не ответила,лишь кивнула.из толпы показалась маленькая кошечка,но,как же девочка удержится перед милой и красивой кошкой.она подошла к ней и стала гладить,потом толпа начала нарастать,потому что уезжал 1 поезд.вот толпа растаяла и кошки,и девочки не было на месте.я испугался.пришла ее мама. "хей! ты где? ! не удачное время,что бы поиграть! ".ни кто не отвечал. я подошел к ней и сказал все,что видел.она расплакалась и упала на колени закрывая своими нежными руками красивые глаза.объявили поезд,но я не пошёл,хотелось женщине.мы стали искать по всему вокзалу.искали под машинами,за скамейками,возле поездов,на остановках,но вот я увидел,что-то белое,похожее на ее курточку.я побежал к тому месту,оказывается она стояла возле киоска и рассматривала мороженные. мама подбежала, меня и той девочкой была я   : d

1.  лес, укутанный снегом, спал. 2.  деревья, осыпанные инеем, стояли не шелохнувшись. 3.  белка, поменявшая летнюю шубку, почти сливалась со стволами деревьев. 4.  заяц, скачущий по снегу, путал следы. 5.  наступил февраль, кутающий лес своими вьюгами.6.  за окном крутились снежинки, блестевшие на солнце.7.  зимнее солнце, не поднимавшееся высоко над горизонтом , почти не грело.8.  проходящий мимо февраль открывал дорогу весне.9.  синички , перескакивающие с ветки на ветку, азартно перекликались.10.  иногда на землю опускался туман, предвещающий скорую перемену.