Смысловой вопрос словосочитания не стригли волос, а также ждёт нас, берёт ножницы и режет волос.

Не стригли (чего? ) волос-мн.ч., не стригли (что? ) волос-ед.ч. ждёт (кого? )нас берёт (что? ) ножницы   режет (что? ) волос

Белые чайки-рыболовы(подлеж) с криком носились(сказ) над доном.высоко стоит(сказ) солнце(подлеж) на небе, горячо печёт(сказ) землю-матушку.вьётся(сказ) улица-змея(подлеж).внук-шофёр(подлеж) из-за руля кланяется(сказ) деду.  женщина-врач(подлеж) из дома отдыха выслушала(сказ) семёна.  бродят(сказ) ветры-скоморохи(подл), задевают(сказ) провода.  над волгой-рекой расплескала(сказ) гармонь(подлеж) саратовские страданья.  пошёл(сказ) буксир "кочегар"(подл) с четырьмя баржами-нефтянками.

Белые чайки-рыболовы (сущ+прилож) с криком носились над доном. (чайки носились) высоко стоит солнце на небе, горячо печёт землю-матушку (матушку - прилож) . (солнце стоит, печет) вьётся улица-змея (прилож) . (улица вьется) внук-шофёр (прилож) из-за руля кланяется деду. (внук кланяется) женщина-врач (прилож) из дома отдыха выслушала семёна. (женщина выслушала) бродят ветры-скоморохи(прилож) , задевают провода. (ветры бродят, задевают) над волгой-рекой (прилож) расплескала гармонь саратовские страданья. (гармонь расплескала) пошёл буксир "кочегар"(прилож) с четырьмя баржами-нефтянками (буксир пошел)