Вкаком ряду в обоих словах все согласные твёрдые? 1. стекло, ядро 2. садик, радость 3. ворота, душа 4. берёза, работа

В третьем: ворота, душа

В 3 ряду в обоих словах все согласные твёрдые

Баклуша - это обрубок древесины, чаще всего осиновой или березовой, обработанный для выделки предметов. (Например: чашки, ложки, придметы быта и т. д. ) 
Выражение «бить баклуши» возникло в связи с тем, что начальные этапы изготовления деревянной утвари — раскалывание чурбанов на баклуши, обтёсывание баклуши вчерне, проводились не ремесленником, а подмастерьем или даже ребёнком. Сначала, это выражение имело смысл, который заключался в том, что какой - либо человек делал нетрудное дело. Затем же, оно стало означать безделье. 

1. Не стану описывать всех рыболовных приключений происшедших со мною на причале  за дни проведённые в Лидзаве. Я часами сидел с удочкой, намотав ее на указательный  палец. Морской ёрш, морской карась, зеленуха, барабулька, колючка - эти породы рыб водятся  там издавна. Мясо морского ерша необыкновенно. Оно плотное, белое, сочное. Говорят,  оно походит на курятину. Однако, мне кажется, мясо этой рыбы напоминает по вкусу мясо  рака, сваренного в пресной воде.

Объяснение:

только знаки расставила и буквы, остальное не знаю.