1)а дальше за ними сад расчищали для сенокоса , ·и тут уже не парило, паутина не лезла в рот и в глаза. ·зачем ставится запятая перед "и тут"? 2)чем дальше вглубь, тем просторнее, и уже росли на просторе вишни, раскидистые яблони, обезображенные подпорками, и груши, такие высокие, что даже не верилось, ·что это груши. ·зачем ставится запятая перед "что это груши"? объясните плес

1)       А дальше за ними сад расчищали для сенокоса, и тут уже не парило, паутина не лезла в рот и в глаза. 
Запятая перед "и тут" ставится, т. к. это сложное предложение (3 простых в его составе) с разными видами связи – сочинительной (1 и 2) и бессоюзной (2 и 3).
Второе простое предл. (односост. безличное (грамм. основа: не парило), соединяется с первым простым соединительным союзом И и разделяется запятой, раз нет общего члена предложения.

2) Чем дальше вглубь, тем просторнее, и уже росли на просторе вишни, раскидистые яблони, обезображенные подпорками, и груши, такие высокие, что даже не верилось, что это груши.  

Запятая перед «что это груши» нужна, так как это изъяснительное придаточное (односоставное, назывное предл.)

В  северном посёлке   эпидемия . Людям грозила смерть. У доктора не оказалось  сыворотки. Нужно было послать за ней в город.

Один из охотников поехал на собачьей упряжке. Добрались удачно,  и охотник, получив  лекарство,  отправился  обратно.

Когда до Номе оставалось примерно сто километров, началась пурга.  Собаки встали, только вожак передвигался.  Охотник решил пустить вожака Бальта с сывороткой на спине.И он это сделал минуты, и доктор уже обходил дома и вводил сыворотку  больным. А в это время  здоровые охотники пошли искать товарища. Нашли.Он поинтересовался, что с его собакой и дошла ли сыворотка до врача. Ему ответили, что сыворотка  в руках доктора. А Бальт - герой!

немного времени, и люди посёлка соорудили замечательной собаке бронзовый памят­ник. Бальт изображён в постромках гордо идущим впереди.

БЫТЬ Часть речи: глагол в личной форме Грамматика: второе лицо, действительный залог, единственное число, переходный, несовершенный вид, повелительное наклонение (императив) Формы: быть, есть, суть, был, была, было, были, буду, будем, будешь, будете, будет, будут, будучи, бывши, будь, будьте, бывший, бывшего, бывшему, бывшим, бывшем, бывшая, бывшей, бывшую, бывшею, бывшее, бывшие, бывших, бывшими Начальная форма: СВОЕ Часть речи: местоимение-существительное Грамматика: дательный падеж, единственное число, средний род Формы: свое, своего, своему, своим, своем, свои, своих, своими Начальная форма: СВОЙ Часть речи: местоименное прилагательное Грамматика: дательный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное, одушевленное Формы: свой, своего, своему, своим, своём, своя, своей, свою, своею, своё, свои, своих, своими Начальная форма: СЛОВО Часть речи: существительное Грамматика: дательный падеж, единственное число, неодушевленное, средний род Формы: слово, слова, слову, словом, слове, слов, словам, словами, словах Начальная форма: ГОСПОДИН Часть речи: существительное Грамматика: единственное число, именительный падеж, мужской род, одушевленное Формы: господин, господина, господину, господином, господине, господа, господ, господам, господами, господах