Ялюблю чёрный кофе. туристы фоткаются с розовым фламинго. мама работает в уютном кафе. моя сестра в солнечном сочи. укажите род несклоняемых существительных. имеют ли эти существительные окончания?

Кофе --  мужской род
Фламинго --  мужской род
Кафе --  средний род
Сочи -- мужской род
У этих слов нет окончания.

Славное место эта долина! СИС - славное место + нулевая связка "быть"Со всех сторон горы неприступные, красноватые скалы, обвешанные зеленым плющом и увенчанные купами чинар, желтые обрывы, исчерченные промоинами, а там высоко-высоко золотая бахрома снегов, а внизу Арагва, обнявшись с другой безыменной речкой, шумно вырывающейся из черного ущелья, тянется серебряною нитью и сверкает, как змея своею чешуею. Все слова, подчёркнутые одной чертой - СИС + к каждому из них нулевая связка "быть"  потому что была уже осень и гололедица, СИС - была уже

Историзмы выделены в предложениях жирным шрифтом.

1) Переулками он вышел к Разгуляю – местности, получившей своё название от славянского кабака. Здесь он стал нанимать дрожки, торгуясь с извозчиком, причём лицо его сделалось необыкновенно чёрствым; извозчика нанял до Покровских ворот.

Извозчик - кучер наёмного экипажа, повозки, либо сам наёмный экипаж с кучером. Извозчиком нередко назывался крестьянин, промышляющий извозом.

2) Ямщик уселся, колокольцы залились, и он уехал.

Ямщик - кучер на ямских лошадях.

3) Я уж запишу, ты у бутошника спроси.

4) Повтори же: рядом с домом графини Головкиной, дом гвардии майора Пушкина. Там тебе всякий скажет.

5) У него вместе с матерью, братом и сёстрами были земли в Нижегородском краю. Село Болдино была настоящая боярская вотчина, три тысячи душ…

Вотчина - родовое, наследственное земельное владение.

6) Арина говорила нараспев. Она была из Ганнибаловой вотчины и девкой отошла к Марье Алексеевне. Она низко кланялась Петру Абрамовичу. У Аннибалов дворня ходила по струнке.

Объяснение: