Объясните смысл пословиц: дороже алмаза свои два глаза. в пустой бочке звона больше. дождливое лето хуже осени. после трудной работы и еда вкуснее. добрые слова лучше всякого пирога.

Дороже алмаза свои два глаза. Я считаю, что это означает, что дороже своего здоровья ничего нет.
Добрые слова лучше всякого пирога. Я считаю, что это означает, что поддержка моральная всегда лучше, чем материальная.

Задание №1.

1 группа (приставочный приставить, подрасти, выход

2 группа (бессуффиксный подпись

3 группа сложения): сталевар, стенгазета

4 группа (приставочно-суффиксальный прибрежная, подоконник, пригорок, придорожный

5 группа (суффиксальный ракетчик

6 группа (переход одной части речи в другую): булочная, больной, военный

Ну если короче, то можно разделить на 2 группы:

1 группа (морфологические словообразования): приставить, подрасти, выход, подпись, сталевар, стенгазета, прибрежная, подоконник, пригорок, придорожный, ракетчик.

2 группа (неморфологические словообразования): булочная, больной, военный.

Задание №2.

Интересный, учебный, гигантский, стихийный, магистральный.

Задание №3.

а) плавучесть, свежесть, живучесть, неуклюжесть (суффикс - есть)

б) белизна, дешевизна, кривизна, желтизна  (суффикс - изн -)

в) упрямство, безумство, коварство, богатство (суффикс - ств -)

г) пестрота, острота, теснота, высота (суффикс - от -)

д) толщина, тишина, глубина, вышина (суффикс - ин -)

Задание №4 и № 5 не совсем понимаю.

Выйдя: деепричастие

образовано от "выйти"

совершенный вид

невозвратное

непереходное

роль в предложении - посмотришь сам (как правило, обстоятельство)

Темно-зеленых: прилагательное

начальная форма - темно-зеленый

качественное

полное

родительный падеж

множественное число

роль в предложении - посмотришь сам

Заняты: причастие

начальная форма - занят

образовано от глагола "занять"

совершенный вид

страдательное

краткое

множественное число

роль в предложении - посмотришь сам

Несколько: местоимение

начальная форма - несколько

неопределенное

именительный падеж

роль в предложении - посмотришь сам (как правильно, дополнение к подлежащему)