Но не успел он произнести эти слова, как весь зал разразился криками негодования какой здесь вид придаточного предложения ? какой вопрос нужно к нему задавать от главного?

Придаточное присоединительное. Относится ко всему главному. Присоединяется с союз. слова КАК, без вопроса. Дополняет, поясняет смысл главного

* Неопределенно-личное: Меня вызвали к директору.
* Обобщенно-личное: Без труда не вытащишь и рыбку из пруда.
* Безличное: На улице стемнело.
* Определенно-личное: Сижу и рисую.
* Инфинитивное: Молчать! Вам уже ехать.
* Назывное: Ночь. Улица. Фонарь. Аптека. 
* Определенно личное: Знаю, выйдешь к вечеру за кольцо дорог, сядем в копна свежие под соседний стог (С. Есенин) ;
Безличное: Смеркалось.
Неопределенно личное: Говорят, ночью цветок превращается в девушку.
Обобщенно личное: Волков бояться - в лес не ходить.

1. Сложное предложение: Уже давно не прилетали (сказуемое) птицы (подлежащее) на зимнюю кормушку, и горсть (подлежащее) разбухших от сырости семечек не привлекла (сказуемое) даже воробьёв.

Глухим - прилагательное, т.к. обозначает признак предмета и отвечает на вопрос каким?

1. Начальная форма - глухой (ед.ч., м.р.)

2. постоянные признаки: качественное, полное;

3. непостоянные признаки: единственное число, мужской род, творительный падеж

Определение

П.С. Римские цифры стоят последовательно перед словами "прилагательное", "1." и "Определение".

Заметка:

Почти всегда верным признаком сложного предложения выступает запятая перед союзом и (не всегда!)