опис рослини дерево або чагарник 1,5-5 м висоти або великий чагарник з сімейства розоцвітих (rosaceae) з повстяної-опушеними молодими стеблами і листям. листя яйцеподібні або шірокоелліптіческіе (5-10 см довжини і до 7,5 см ширини). квітки поодинокі, з п'ятьма шерстисто-опушеними чашолистки, п'ятьма бе-лимі або рожевими пелюстками, багато-чисельними фіолетовими або жовтими тичинками, маточкою з пятігнездная нижньою зав'яззю.
плід - яблуко раз-особистої форми і розмірів, з багато-чисельними насінням. маса одного плоду досягає 2 кг. цвітіння цвіте в квітні - червні, плоди дозрівають у серпні - вересні. місця проживання.
поширення дико айва росте на кавказі і в середній азії, азербайджані, грузії, дагестані. хімічний склад лікувальне значення мають плоди та насіння айви.
у плодах міститься 5-12% цукрів, до 5% кислот (у тому числі яблучної і лимонної), дубильні і пектинові речовини, вітамін с (око-ло 20 мг%), ефірна олія. насіння айви покриті матовою білуватою плівкою, яка містить до 20% слизових речовин. медицина завдяки терпким властивостям плоди айви з давніх пір застосовують в натуральному вигляді і у вигляді відвару при проносах і кровотечах.
при тріщинах заднього проходу і випаданні прямої кишки роблять припарки з соку. чай з плодів айви вживають як сечогінний засіб при набряках серцево-судинного походження. у сучасній народній медицині проти проносів і кровотеч із внутрішніх органів застосовують також відвари насіння. у закавказзі поширене вживання чаю з насіння при кашлі та гострих респіраторних захворюваннях. відваром насіння полоскати горло при ангінах. його ж застосовують у косметиці для пом'якшення шкіри.
з свіжої айви готують екстракт, що містить залізо, який застосовують при недокрів'ї та інших захворюваннях. варені плоди використовують як протиблювотний засіб і при хворобах печінки. з насіння айви отримують слиз, що служить мягчітельним і обволікаючим засобом.
застосовують слиз всередину (по 1 столовій ложці 3-4 рази на день) при гастроентеритах, спастичних колітах і метеоризмі, трахеїтах і бронхітах, а також зовнішньо при опіках і подразненнях шкіри. її застосуванням домагаються також зменшення місцевого дратівної дії інших лікарських речовин і уповільнення їх всмоктування. слиз отримують шляхом струшування насіння з теплою водою. готують її з розрахунку 10 г насіння на склянку води.
причому насіння не слід подрібнювати, оскільки в цьому випадку з них буде вилучатись отруйний глікозид амігдалин (в насінні міститься близько 0,5% амігдалин, що додає їм легкий запах гіркого мигдалю). застосування плоди айви добре можуть зберігатися до весни. вживають айву як гарнір до м'яса і дичини, як приправу до національних страв. міститься в них (більше в шкірці) ефірну олію надає стравам тонкий аромат і кислуватий смак.
на підприємствах громадського харчування і в іх умовах консервують зварене з плодів пюре. широко використовують айву для приготування дуже смачного варення, джему, компотів, желе, мармеладу, цукатів та ін це цікаво понад 4 тис. років тому введена в культуру як плодову рослину.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Одного літнього ранку я прокинувся від ласкавого сонячного проміння. іть зробити зв'язок слі!