напевно, немає таких людей, які б не любили овочі. звичайно, кожен воліє овочі, до яких він звик з дитинства, деяким вони в більш пізньому віці, але люблять їх усі. овочі - основа раціонального харчування людини, це найдоступніше джерело вітамінів і мінералів. науковці, які вивчають питання довголіття, з'ясували, що в основному раціоні харчування людей, що переступили поріг 90-річчя, завжди були овочі в сирому вигляді. вони людині відновити сили, виводять холестерин з організму, запобігають таку хворобу, як атеросклероз. корисні властивості овочів сприяють швидкому засвоєнню продуктів харчування, обмін речовин прискорюється на 15 - 20%. овочі значно покращують апетит, виводять токсини і шлаки з організму, є основними постачальниками різноманітних корисних ферментів і органічних кислот. при регулярному прийомі в їжу овочів, процеси жовчоутворення і працездатність печінки значно посилюються, що благотворно впливає на мікрофлору кишечника. особливо необхідно врахувати незаперечні корисні властивості овочів для людей похилого віку, так як часто їх серцево-судинна, кровоносна та ендокринна системи схильні до різних порушень. подивимося на характеристики деяких овочів, які знають і люблять багато людей. капуста - потужне джерело антиоксидантів, захищає зір і благотворно впливає на роботу серця. руйнує токсини і канцерогени, виводить холестерин з організму людини. люди, які гастритами зі зниженою кислотністю, знають, як їм є капустяний сік при загостренні хвороби. він прекрасно лікує виразку дванадцятипалої кишки. капуста хороша у всіх видах: свіжа, варена, смажена, квашена. другий хліб російського народу - це картопля. корисні властивості овочів втілилися в ньому в повному обсязі. картопля знижує артеріальний тиск. калій, яким рясніє картопля, зміцнює артерії. картопляний сік - чудовий помічник у боротьбі з гастритами, має сечогінну і послаблюючу дію. цей улюблений овоч містить 2% білка з високою біологічною цінністю. користь моркви всі знають з дитинства, вона багата калієм, багатьма мікроелементами і харчовими волокнами. чим більше оранжевого кольору морква, тим більше в ній каротиноїдів. щоб страви з моркви добре засвоювалися організмом людини, вживати її слід з жирами, але не варто зловживати морквою, інакше вам загрожує гіперкаротінемія і жовта пігментація шкіри. морква дуже корисна для людей з ослабленим зором. ще один надзвичайно корисний овоч - це буряк. вона містить в собі корисні властивості овочів всіх разом узятих. вживання буряків - профілактика раку легенів і шкіри, вона дуже багата фолієвою кислотою, виводить холестерин, містить багато вітамінів, магній, калій, кальцій, мідь. прекрасно буряк впливає на функції статевих залоз, обміну речовин в організмі. добре її вживати в їжу людям, хворим на цукровий діабет і пити по 50 грамів бурякового соку 3 - 4 рази на день. а при гіпертонічній хворобі до соку буряка додайте ще мед. щоденна норма вживання бурякового соку: 1,5 склянки двічі на день. населення південної частини росії просто обожнює баклажани, в яких яскраво виражені корисні властивості овочів. баклажани широко використовують при лікувальному харчуванні, при атеросклерозі, хворобах нирок, печінки, запорах, захворюваннях шлунково-кишкового тракту. баклажан на сході зветься овочем довголіття, він надзвичайно корисний людям похилого віку. клітковина баклажана дуже ніжної консистенції, чудово стимулює діяльність кишечника і ліквідує гнильні процеси в організмі людини. овочі - невід'ємна частина здорового засвоєння білків, жирів і вуглеводів. вживання їх в їжу надає користь організму, не забувайте про це. щоб довше жити, їжте більше овочів.
Аношкина1696
18.11.2021
Будь-яка сім’я має свої власні традиції, які шануються і дотримуються з покоління в покоління. моя сім’я також має цілий ряд звичаїв, які дуже душевні, красиві і цікаві. у числі таких традицій – щовечірнє чаювання. на жаль, темпи сьогоднішнього життя не дозволяють нашій родині збиратися всім разом на вечерю, і кожен, хто повертається з роботи або навчання, може поїсти в своєму власному режимі. але яким би пізнім ні був час для загального збору сімейства, чаювання ніколи не скасовується. ми збираємося на кухні, зручно розташувавшись на м’якому куточку. а на столі, м’яко освітленому лампою під квітчастим абажуром, розставляються звичний чайний сервіз. поширюється аромат усіма нами улюбленого гарячого чаю, у вазочках спокусливі солодощі. по неділях на кухонному столі царює здобний пиріг. неспішно попиваючи чай, ми ділимося своїми враженнями про минулий день, слухаємо поради старших, насолоджуємося смаком і тишею умиротворення. я дуже люблю такі вечори. цей плавний світло, теплота і затишок немов убезпечують від складнощів нинішнього життя. ще однією улюбленою моєю традицією є походи на природу в день восьмого березня. складно сказати, з яких пір в нашій сім’ї існує такий звичай. але день цей обраний не випадково. початок березня – період найкапризнішої погоди, і цей день завжди непередбачуваний. щороку дуже весело і хвилююче чекати, чи піде в цей день мокрий сніжок, прогляне чи крізь голі гілки дерев несміливе сонечко, або природа пригрозить нам поривчастим і пронизливим вітром. проте, це зовсім не перешкода для прогулянки на свіжому повітрі, і після ситного і смачного сніданку, привітання жінок і вручення красивих і приємних подарунків ми незмінно вирушаємо за місто, щоб насолодитися пробуджується від зимового сну природою, побачити перші весняні прояви. у лісі ми намагаємося більше рухатися, щоб не замерзнути. якщо ще лежить сніг, катаємося на бігових лижах, якщо земля вже суха, граємо в м’яч або інші рухливі ігри. потім ми п’ємо чай або каву з великого термоса і підкріплюємося захопленими з дому . це прекрасна традиція, яку наша сім’я дотримується неухильно. приємно, що у нас ніколи не виникає питання, як провести міжнародний жіночий свято, і всі ми в цей день нескінченно щасливі.