Почему простоквашу и квашенную капусту готовят в тепле, а хранят в прохладе

Объяснение:

Взаимосвязь строения и функции наблюдается во всех без исключения клетках, независимо от того, одноклеточные это организмы, или многоклеточные. Это очень важная закономерность возникла вследствие естественного отбора эту закономерность можно на примере клеток любой ткани.

Рассмотрим эпителиальные клетки животных. Одной из их функций является защитная. Поэтому плоский эпителий содержит небольшое количество межклеточного вещества (уменьшается трение, и клетки, плотно прилегающие друг к другу, нелегко отделить от мест их прикрепления).

Еще больше эта зависимость в нервных клетках животных. Все их строение связано с проведением нервного импульса — наличие длинных и коротких отростков (аксоны, дендриты), наличие мембранного потенциала, синапс, пузырьки, содержащие медиатор и высвобождающие его в синаптическую щель при прохождении импульса, рецепторы постсинаптического нейрона, чувствительного к медиатору.

Такая зависимость существует и в растительном мире. Пример тому — ситовидные трубки растений. Выполняя функцию проведения воды и питательных веществ вниз по стеблю, эти клетки очень изменились. Цитоплазма их прижата к стенке, собственно клетка имеет вид цилиндра с отверстиями в торцах. Эти отверстия представляют собой видоизмененные плазмодесмы, заполненые специальным флоэмним белком, который играет важную роль во время переноса веществ путем электроосмоса.

Наглядным примером взаимосвязи структуры и функции является дифференциация клеток двухслойного многоклеточного организма полипа гидры. Так, кожно-мышечные клетки, обеспечивающие движение гидры и ее защиту от окружающей среды, в своей основе имеют мышечное волоконце, которое сокращаться. Стрекальные клетки, обеспечивающие питание и защиту от врагов, имеют в своем составе стрекальные капсулы, заполненные ядом, стрекальные нити и чувствительный нервный волосок. Примеров взаимосвязи множество

Дихальна система людини – сукупність органів, що забезпечують дихання (газообмін між вдихуваним атмосферним повітрям і кров’ю). Усі клітини організму повинні отримувати кисень, щоб перетворювати в енергію поживні речовини їжі, що переносяться кров’ю, і регенерувати.

Функції дихальної системи

1. Найважливіша функція полягає в газообміні – постачанні організму кисню і виведенні вуглекислоти або вуглекислого газу, що є кінцевим продуктом обміну речовин. Дихання у людини включає зовнішнє дихання і клітинне ( внутрішнє).

2. Бар’єрна – механічний і імунний захист організму від шкідливих компонентів вдихуваного повітря. У легені з довкілля поступає повітря, що містить різні домішки у вигляді неорганічних і органічних часток тваринного і рослинного походження, газоподібних речовин і аерозолів, а також інфекційних агентів: вірусів, бактерій та ін. Очищення вдихуваного повітря від сторонніх домішок здійснюється за до таких механізмів:

а) механічне очищення повітря (фільтрація повітря в порожнині носа, осадження на слизовій оболонці дихальних шляхів і виведення за до секрету; чхання і кашель);

б) дія клітинних (фагоцитоз) і гуморальних (лізоцим, інтерферон, лактоферин, імуноглобуліни) чинників неспецифічного захисту. Інтерферон зменшує кількість вірусів, які колонізують клітини, лактоферин зв’язує залізо, необхідне для життєдіяльності бактерій і завдяки цьому чинить бактеріостатичну дію. Лізоцим розщеплює глікозоаміноглікани клітинної оболонки мікробів, після чого вони стають нежиттєздатними.

3. Терморегуляція організму.

4. Голосоутворення.

5. Нюх.

Легенева тканина також відіграє важливу роль в таких процесах як: синтез гормонів, водно-сольовий і ліпідний обміни. У розвиненій судинній системі легенів відбувається депонування крові.

Дихальні шляхи розділяють на два відділи: верхні повітряносні (дихальні) шляхи і нижні повітряносні (дихальні) шляхи .

Объяснение: