Молекулы каких веществ располагаются поверхности мембраны

Надеюсь, речь идет о клеточной мембране (если нет, то стоило бы уточнить). на поверхности клеточной мембраны располагаются поверхностные периферические белки. так же "торчат" гидрофильные головки фосфолипидов (основы клеточной мембраны).

Прежде всего на свертываемость крови влияют как и внешние, так и внутренние факторы. сужу по себе, как человек с гемофилией. если по сухареву свертываемость дольше 7 минут, то это говорит о заболеваниях крови, связанных с тромбоцитами, которые отвечают за данный процесс. отсюда возникают болезни гемофилия, тромбоцитопатия. эта патология возникает на фоне лекарственных, наследственных и приобретенных заболеваний. т.е внешние факторы тоже могут воздействовать на свертываемость крови. плохая экология, к примеру.  нехватка витамина с ослабевает стенки сосудов, капилляров, от чего могут возникать безпричинные кровотечения, после которых снижается количество тромбоцитов в крови. малое количество тромбоцитов= плохая и долгая свертываемость. норма свертываемости у здоровых людей должна быть 3-5 минуты по сухареву.

Потому что в это время в них наибольший запас биологически активных веществ (а летом подземные органы растут, и в них еще не накопились биологически активные вещества в нужном количестве) . особенно это касается правил сбора лекарственных растений. из этого правила есть одно исключение: корневища лапчатки прямостоячей собирают именно летом, в период цветения. объясняется это тем, что эту лапчатку по строению листа и стебля легко перепутать с другими лапчатками (не лекарственными) , но у лапчатки прямостоящей 4 лепестка венчика, у остальных лапчаток - 5, и именно в период цветения их легко отличить