гиповитаминоз в1при этой форме гиповитаминоза обнаруживается окисление углеводов.
человек становится раздражительным, плохо спит, имеет боли в животе, склонность к рвоте. язык становится сухим, темно-красного цвета. снижаются сухожильные рефлексы. у малышей может произойти угасание рефлексов.
причины авитаминозасоответственно, к дефициту витаминов приводят следующие факторы.
пищевые факторы. здесь можно выделить:
преимущественное употребление продуктов, в которых витамины присутствуют в недостаточном количестве и вообще отсутствуют; недостаточное питание. увлечение голоданием и другими «народными» методиками снижения веса часто становятся причиной гиповитаминоза; избыточное потребление сахара; кулинарную обработку или условия хранения, способствующие разрушению витаминов в продуктах. в рационе обязательно должны присутствовать фрукты и овощи в свежем виде;нарушения процессов пищеварения, в частности:
дефекты механизмов усвоения витаминов; дисбактериоз – нарушение нормальной микрофлоры в кишечнике (например, в результате инфекционного заболевания или антибактериальной терапии); активизация патогенной микрофлоры; кишечные паразиты;факторы, воздействующие на организм в целом и угнетающие иммунную систему. это, прежде всего:
неблагоприятная экологическая обстановка (повышенный радиационный фон, попадание в организм тяжелых металлов, пестицидов и других высокотоксичных веществ); злоупотребление алкоголем; курение;некомпенсированная повышенная потребность в витаминах. организму требуется больше витаминов, чем обычно, при:
беременности и кормлении грудью; стрессах; значительных нагрузках; работе в условиях низких температур и т.п.Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос: