Почему в старых клетках вакуоли обычно крупные?

Потому что только у старой клетки все вакуоли могут сливаться в одну большую вакуоль.

Встарой клетке полезных веществ меньше а вауколь содержит витамины соли

Лучи плавников мягкие, членистые, чешуя циклоидная.  плавательный пузырь  соединён с пищеводом.  боковая слабо выражена, замаскирована. питаются  зоопланктоном, поэтому рот открывается чуть вверх. сельдеобразные считаются относительно примитивной группой со сравнительно слабо окостеневшим черепом и легко чешуёй. некоторые виды совершают циклические миграции на дальние расстояния. представители  —  салака  (пресноводный подвид сельди),  анчоусы,шпроты,  каспийская килька,  сельди,  сардины

Тело плоских червей в большинстве случаев вытянуто в длину и сплющено в спинно-брюшном направлении, сегментированное.  трехслойные многоклеточные животные (ароморфоз) . трехслойность обусловлена  появлением в эмбриогенезе третьего слоя – мезодермы. полость тела  отсутствует (ацеломические животные) . билатеральная симметрия.  передвижение при сокращений кожно-мускульного мешка. у  паразитических форм  плоских червей пищеварительная система может  быть полностью редуцирована. кровеносная и дыхательная системы  отсутствуют. половая система плоских червей гермафродитна и   сложна. цикл развития у плоских червей происходит со сменой хозяев – основного и промежуточного.  в типе плоских червей выделяют три класса: ресничные черви, сосальщики, ленточные черви.  кольчатые черви более сложной организацией, чем  паразитические черви. это целомические животные. имеется вторичная полость тела целом  (ароморфоз) . замкнутая кровеносная система (ароморфоз) . дыхание  осуществляется всей поверхностью тела.  большинство кольчатых червей - раздельнополы, некоторые – гермафродиты. оплодотворение внутреннее или в воде. классы: многощетинковые, малощетинковые, пиявки