Назовите защиты растений. ну т.е. как они защищаются? например: 1) шипы 2) яд 3) 4) и т.д.

Правильно названы шипы и яд. Существуют ещё хищные растения. Они заманивают насекомых, дальше закрывают ловушку, и всасывают сок жертвы. Может, возможны растения, которые отпугивают животных запахом, формой лепестка.

С покровных тканей, которые покрывают снаружи все органы растений. Они защищают лежащие под ними ткани от воздействия температуры, микроорганизмов, механических повреждений.
И ещё с механических тканей, которые выполняют в теле растения опорную фукцию. Они обеспечивают сопротивляться порывам ветра, ливням, снежным бурям и т. д. Благодаря механическим тканям не ломаются ветви, не рвутся листья, деревья чаще всего сохраняют свою крону.

Положительные признаки:
*Пища - с давних времён люди охотились на животных, чтобы получить богатую белком пищу.
*Одежда - ещё в каменом веке, люди делали из шерсти и кожи разных животных одежду которая им согрется.
*Защита - много видов животных охроняют и защищают природу, а значит и человека. Например птицы поедают паразитирующих на деревьях жуков которые вредят лесам. Это самый популярный пример, но их гораздо больше!

Отрицательные признаки:
*Хищники - хищники являются огромной проблемой для людей, ведь человека заблудившегося в лесу там запросто может убить какое нибудь хищное животное.
*Паразиты - паразиты это простейшие существа, которые мешают жизни человека, поедая его изнутри или снаружи.
*Разносчики болезней - в средневековой Европе крысы стали разносчиком очень опасной болезни - чумы. А птицы могут заразить человека опасными инфекциями.

Положительное значение:
- животные опыляют растения;распространяют их семена
- имеют благоприятное влияние в образование почвы
- многие водные животные очищают воду
- участвуют в биологическом круговороте веществ
- играют важную роль в динамическом равновесии
Отрицательное значение:
- нередко приводят к гибели определенных видов растений (поедая растения)
- переносчики возбудителей опасных болезней
Положительное :  мясо идёт в пищу, животные дают людям : молоко, яйца, мясо, жир, сало, ... из шкур делают одежду, шубы и т.д.  Как домашние животные,  на лошадях  ранше пахали,  ездили.
Отрицательное : некоторые животные являются  вредителями сельского хозяйства,  а также  среди животных есть переносчики  и возбудители заболеваний.