Буду вам за : ) почему не могут бесследно исчезнуть рудименты?

Гены, ответственные за появление рудиментарных органов - нормально функционируют.Поэтому эти органы не исчезают. Они закладываются в эмбриональном периоде, но полностью не развиваются. 
При этом некоторые рудиментарные органы всё ещё нужны человеку(например аппендикс выполняет защитную функцию, а ещё секреторную и гуморальную)

Потому что рудименты не утратили полностью своих функций Классическим органом, утратившим свои функции, долгое время считался аппендикс слепой кишки человека. В настоящее время, однако, известно, что червеобразный отросток выполняет защитную функцию при общих заболеваниях и участвует в контроле за бактериальной флорой в слепой кишке. Птицы, рептилии и некоторые млекопитающие обладают третьим веком, прозрачной мигательной перепонкой. Предохраняя глаз, она тянется из его внутреннего угла через все глазное яблоко. При полете птиц мигательная перепонка функционирует, как стеклоочиститель. "Рудиментарная" мигательная перепонка у человека (рис. 6.15) выполняет задачу сбора инородных тел, которые попадают на глазное яблоко, она связывает их в углу глaза в клейкую массу. Оттуда они могут быть, легко удалены. Копчик человека необходим для укрепления мускулатуры таза, которая держит внутренние органы малого таза и тем самым делает возможной вертикальную походку. Подвижность, которой копчик обязан своему происхождению в онтогенезе из позвоночного столба, имеет решающее значение для процесса родов. Прилегание пищевода к трахее тоже не бессмысленно: находящаяся в дыхательных путях слизь может удаляться через пищевод. Кроме того, такое строение экономит место и делает возможным дыхание через рот, что при сильном насморке является чрезвычайно удобным

В аутосомах (в соматических клетках) сразу после деления (митоза) хромосома состоит из одной хроматиды. В интерфазе три периода пресинтетический, синтетический и постсинтетический. В синтетическом периоде происходит редупликация ДНК, ее удвоение и с этого момента хромосома состоит из двух хроматид и так вступает в деление. В метафазе митоза после выстраивания двухроматидных хромосом в метафазную пластинку на экваторе клетки нити веретена деления прикрепляются к каждой хроматиде каждой хромосомы и растаскивают их к полюсам клетки. Потом делится цитоплазма и образуются 2 новых клетки, в которых хромосомы состоят из одной хроматиды.

У растений, опыляемых ветром, цветки диаметрально противоположны цветкам, которые опыляются насекомыми. Ветер – стихийный фактор и может нести пыльцу в разных направлениях. Чтобы использовать его, растениям необхо­димы совсем другие цветки, как при опылении насекомыми. При опылении ветром нет надобности тратить ценные мате­риалы на яркую окраску цветочных покровов, на образова­ние сладкого нектара, душистого аромата. Здесь вырабатыва­лись другие при направленные в сторону упрощения строения цветка.

Поэтому цветки ветроопыляемых (анемофильных) расте­ний невзрачны, не издают никакого запаха, не выделяют нек­тара. Околоцветник у них очень слабо развит или совсем от­сутствует. Он здесь и не нужен. Напротив, выдвинутые далеко наружу пыльники свободно овеваются ветром (злаки, осоки) , который выдувает из них пыльцу и рассеивает по воздуху. Даже легкий ветерок качает сережки, метелки, ты­чинки.