Надо написать доклад: обмен веществ в организме человека. содержание: вводная часть(о чём я буду говорить в этом докладе) как вредит обмен веществ(вредные привычки при поедании (нельзя есть ночью и т. чем полезен обмен веществ(полезные привычки(что полезно есть)) заранее : d

Объяснение:

Жиры играют в организме не менее значительную роль, чем другие нутриенты. Они задействованы в сохранении стабильной структуры клеток и участвуют в транспортировке информации от рецепторов к центральной нервной системе.

Ежедневно человек потребляет в среднем 70 г растительных и животных жиров, которые в ротовой полости не перевариваются, а начинают фрагментарно расщепляться в желудке. Полностью они перевариваются уже в верхних участках тонкой кишки, испытывая воздействие панкреатической липазы. За регуляцию липидного обмена веществ в клетках и тканях отвечает гипоталамус. На налаживание процесса извлечения жирных кислот из жировых отложений оказывают влияние также гормоны и окружающая среда — охлаждение, голодание, стрессы .

Из-за негативных изменений поглощения жиров в тонком отделе кишечника в кале в большой концентрации скапливаются липиды и жирные кислоты, в результате чего развивается стеаторея. Впоследствии организм начинает страдать от недостатка жирорастворимых витаминов — A, D, Е, К. При этом излишки жиров вызывают жировое дистрофическое изменение тканей, повышение артериального давления и уровня холестерина в крови, увеличение крови к свертыванию и образование камней в выделяющем желчь органе и печени.

А недостаток жиров, провоцирующий нарушение обмена веществ снижению веса тела, гиповитаминозу, воспалению кожных покровов, дисбалансу гормонов, патологии почек, падению иммунной защиты и выпадению волос. Нарушенный обмен веществ в клетке приводит к развитию таких заболеваний, как ожирение и сопровождающий его жировой гепатоз, атеросклероз, истощение нервной системы и половая дисфункция.

Восстановить нормальный обмен веществ диета. При ожирении вводятся ограничения на жирную, жареную и сладкую пищу, а при дефиците массы тела рацион постепенно обогащается продуктами, содержащими большое количество жиров и углеводов. И в том, и другом случае в меню пациентов включают овощи и фрукты, злаки и молочные продукты. Больным рекомендуют отказаться от вредных привычек, избегать стрессов, выполнять посильные физические упражнения.

Если эти меры положительной динамики не дают, врачи подключают терапию медикаментами — фибратами, антиоксидантами, адаптогенами, гормонами, статинами, ферментами, но в любом случае конкретный препарат и его дозировку определяет только специалист. При таких патологиях обмена веществ показаны фитопрепараты, улучшающие пищеварение, угнетающие или повышающие аппетит. При соблюдении этих правил восстановить течение нормального обмена веществ можно за 3—6 месяцев, но в тяжелых случаях доктора могут принять решение о хирургическом вмешательстве — ушивании желудка и липосакции, если речь идет об ожирении.

В 2003 году Европейские сурки байбаки привезенные из Ульяновской области, были выпущены в Каракульском (26 особей) и Сарапульском (24 особи) районах на территории природного парка «Усть-Бельский».
В начале века эти промысловые пушные зверьки водились в южной степной части современной Удмуртии. Популяция сурков была безжалостно уничтожена на всей территории Удмуртии, когда существовало ошибочное мнение о том, что эти грызуны наносят урон посевам.
Среди всех разновидностей сурка решено было привезти в Удмуртию именно европейского, потому что данный вид легко переносит переселение в другие местности и к тому же его устраивает удмуртский климат. Таким же образом удалось восстановить и увеличить популяцию бобров на реке Чепца, на что ушло более 10 лет. Зверьки были привезены из Белоруссии. Европейский сурок не наносит ни малейшего ущерба сельскому хозяйству, даже наоборот: пищей ему служат травы, считающиеся сорняками. Европейский сурок байбак занесен в Красную книгу России.

Охотничьи угодья в Удмуртии занимают порядка 4 миллионов гектаров. По результатам учетов численности зверей и птиц в 2009 году, республика по-прежнему остается богатой животным миром. За 6 лет поголовье кабанов возросло в 2,5 раза. Только для поддержания кабанов в зимний период было выложено более 1700 тонн различного корма. Для подкормки лосей и зайцев в году выложено 19 тонн соли. Все эти мероприятия, по словам руководителя Управления охраны фауны, позволили увеличить промысловую добычу кабана, лося, барсука и зайца-русака. Вместе с тем, возросло и количество браконьеров.
В Удмуртии обитает 32 вида охотничьих животных. По данным Управления охраны фауны УР, поголовье большинства из них на протяжении последних нескольких лет остается стабильным, не уменьшается. Численность лосей колеблется в пределах 12-13 тыс. голов, кабанов – 5 тыс. особей, медведей в Удмуртии обитает 800-900 голов, зайцев - 25–30 тысяч. 

Красная книга Удмуртской республики была издана в 2001 году. Все эти годы учеными Удмуртии активно велись наблюдения за «краснокнижными» растениями и животными, средства для научно-исследовательских работ выделял возрожденный Экологический фонд Удмуртской республики. В течение последних лет биологи уточнили особенности распространения отдельных видов, причины сокращения их численности, факторы, влияющие на сохранность некоторых популяций, провели ряд других необходимых исследований. 
Изменения в новых «красных» списках произошли в 2007 году, прежде всего в результате пересмотра статуса редкости видов. Так, например, из 37 видов животных IV категории (неопределенные по статусу) в новой редакции осталось только 10, из 23 видов растений, статус которых также был неопределенным, - 16 видов. А береза карликовая, полынь эстрагон и некоторые другие растения II и III категорий перенесены в I категорию, нуждающуюся в особой охране. 
В новой редакции список сосудистых растений сокращен с 235 до 194 видов - растения, исключенные из списка, в охране на территории нашей республики не нуждаются. Однако 10 видов растений попали в Красную книгу УР впервые. В новый список охраняемых растений впервые включены и 22 вида мохообразных. Изменения также произошли в количественном составе редких видов лишайников и грибов. 
Более существенные коррективы претерпел список «краснокнижных» видов животных. В ранее действовавшем списке было 112 видов, в новом - 142. Эти изменения, в основном, объясняются активизацией комплексных исследований по насекомым, среди которых выявлены новые для Удмуртии азиатские виды. Список охраняемых птиц пополнился такими видами, как пустельга обыкновенная, сокол дербник. Вместе с тем из списка исключены случайно залетные виды птиц: лебедь-шипун, огарь; а также виды, которые чувствуют себя в Удмуртии относительно благополучно: золотистая щурка, луговой и болотный луни, поручейник, мородунка. 
По мнению ученых-биологов, обновление списков «краснокнижных» видов будет сохранению биоразнообразия в природе Удмурти

На ранних этапах эволюции позвоночных животных их пищеварительная система постепенно усложнялась, в ней появлялись новые органы. У всех современных животных - от рыб до человека - эта система построена по единому плану: за желудком следует тонкая кишка, в которой переваривается большинство видов пищи, там же происходит и всасывание, за тонкой кишкой следует толстая кишка, где процессы переваривания и всасывания завершаются. У позвоночных - более совершенные пищеварительные железы - печень и поджелудочная железа (пищеварительные железы есть у моллюсков, часто пищеварительная железа несет функции печени и поджелудочной железы одновременно). Пищеварительные железы являются выростами пищеварительного тракта, в процессе онтогенеза превращаются в самостоятельные органы. Связь с тонкой кишкой они сохраняют с протоков, открывающихся в кишку. У позвоночных животных в связи с их при к обитанию в различных экологических условиях и использованием разнообразной пищи выработались свои характерные особенности: усложняется строение зубов, появляется многокамерный желудок (например у жвачных), удлиняется кишечный тракт (у растительноядных) и др. Тем не менее, у всех животных, от самых низших до наиболее организованных, химия пищеварения и участвующих в нем ферментов очень сходны. Таким образом, в ходе эволюции пищеварительная система постепенно усложнялась, добавлялись новые органы и, наконец, выработался сложный механизм, который достиг наибольшей сложности у человека.