Лабораторная работа № 1 Тема: "Определение состава семян на наличие органических веществ. Цель: определить органические вещества в составе семян раз- личных растений. Оборудование: пшеничная мука, стакан с водой, марля, йод, семя подсолнечника, лист белой бумаги. Инструктивная карточка. 1. Добавьте к небольшому количеству пшеничной муки, воды и сделайте комочек теста. Как изменилось тесто? 2. Заверните в марлю комочек теста, опустите в стакан с водой и промойте его. Как изменилась вода в стакане? 3. Капните 1 -2 капли раствора йода в стакан с чистой водой. Как изменился цвет воды? 4. Капните 1-2 капли йода в стакан с водой, в который опускали тесто. Как изменился цвет содержимого стакана? Какой можно сделать вывод? 5. Положите семя подсолнечника между двумя листами белой бумаги; сильно надавите на семя тупым концом карандаша. Что произошло с бумагой? Какой можно сделать вывод?