Что было характерно для войны 1812 г. с Наполеоном?

широкие действия партизан и народных мстителей в тылу французов

Кипение может происходить только при температуре кипения (для воды например 100 °С). Испарение может происходить при любой температуре в диапазоне от замерзания до испарения (для воды например от 0 до 100 °С). А ещё кипеть может только жидкость а вот испаряться и твёрдое тело тоже может (например сухой лёд). По сути? испарение - это когда особо активная молекула вещества отрывается от кучки других молекул и улетает в атмосферу. А кипение - это многократное увеличение количества этих самых активных молекул.

В зависимости от условий одно и тоже вещество может находиться в различных состояниях, например в твердом, жидком и газообразном. Наглядным примером этому служат лед, вода, водяной пар. Эти состояния называют агрегатными состояниями. В газообразном состоянии атомы и молекулы хаотично движутся, в твердом плотно прилегают друг к другу, а в жидком состоянии молекулы связаны между собой настолько, что это позволяет сохранять им свой объем, но недостаточно сильно, чтобы сохранять и форму.
В быту используется переход воды из жидкого состояния в твердое. Лед используют доя охлаждения напитков.