Как быстро пересказать текст?

Читаешь текст,некоторые места которые не запоминаешь перечитывай,когда уже запомнил(а),расскажи себе.Можно заменять слова.И да,лучше не на что не отвлекаться.Не знаю ли,но я обычно так и делаю

Работа      на       санитарно-эпидемиологических        станциях,        в санэпидлабораториях, на предприятиях пищевой промышленности или в других органах санитарного контроля, в том числе в детских учреждениях; проверка качества продуктов питания и готовых блюд из них на наличие болезнетворных микробов и бактерий, проверка разной другой продукции, включая непродовольственную (например, детские игрушки) на соответствие нормам безопасности, в том числе химической и радиационной; участие в рейдах по торговым точкам и промышленным предприятиям, проведение совместных акций со специалистами экологического контроля, составление протоколов о выявленных нарушениях и загрязнениях, наложение запрета на реализацию и  использование того или иного загрязненного товара или  продукта   и   составление   актов   о   взыскании   штрафов   с   нарушителей санитарно-эпидемиологических норм, проведение санитарных экспертиз в жилых    и    других    зданиях,    подвалах    цехах,    а    также    проведение дезинфекционных и других санитарных работ по очистке помещении от опасных для здоровья людей факторов
Работа  санитарных  врачей важна  потому,  что  они   обеспечивают населению   безопасную   в   эпидемиологическую   обстановку,   сохраняют здоровье населения.

1.   Князь киевский  Олег,  по прозвищу  «Вещий»     пришедший из Новгорода, покорил Киев, занял место великого князя, и объявил Киев «матерью городов русских» объединив тем самым два существовавших центра     племенного   объединения   Новгород и   Киев.   Олег стремился   к контролю  над торговыми   путями  и  распространения   власти  Киева  над
другими территориями, он совершил поход на Константинополь (Царьград), результатом похода стало подписанное соглашение о предоставлении льгот русским купцам, подписал мирный договор с греками, укреплял города, войско, разрешал споры,
2.  Князь киевский Святослав основную часть своей жизни   провёл в
боевых походах. Внутренние государственные политические дела совсем не интересовали Святослава, и поэтому все права на решение данных вопросов он предоставил своей матери княгине Ольге